母子同时被查出肺病，元凶是桌子上的这道菜，国内很多家庭都爱吃

执笔：毛婷

编辑：刘颖娟

定稿：苏子后

我们经常说“病从口入”，尤其是对于脾胃虚弱的小孩子们来说，不干净的食物很容易给他们的身体带来损害，饮食健康是儿童正常发育的重中之重，而有些家长可能经常用“自以为是”的好心给孩子办了坏事。

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案例：妈妈和儿子经常吃这种饭菜，同时查出“肝”病

之前有医生朋友和幸孕姐分享了一件她工作中遇到的一个病例，是母子二人同时查出患病。

这位妈妈是一位单身母亲，离婚之后就自己带着孩子省吃俭用的生活，平时工作比较忙的妈妈为了让儿子按时吃饭，总是习惯将饭做多一点，蒸馒头也一次蒸一大锅，这就做一顿能让两人吃好几天，水果也会选择低价打折的一次买很多。

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这样生活几乎成为常态之后，这位妈妈有天发现自己的肚子经常绞痛，人也很没有精神，本以为是小问题的她来到医院检查，却发现自己的肝部已经发生了严重病变，再不治疗很可能发展成癌症。

还来不及崩溃的她在向医生说明生活习惯后，医生强烈建议她将儿子带来检查，结果医生所料没错，孩子果然和妈妈得了一样的病。

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医生称：二人的饮食习惯是不健康的，食物在经过较长时间的储存后都会有一定程度的变质，而这类变质的毒素比如黄曲霉素就会最先侵入肝脏，破坏正常机制，而小孩子脾脏虚弱，影响则更为严重。

还有哪些食物不能经常孩子吃？

1、隔夜饭

不少中国家长在教育孩子的时候，都秉承着勤俭节约的美德，尤其是家里的饭菜吃不完，倒掉又觉得可惜，不少家庭都会将其放在冰箱里，隔天再拿出来热了吃，这样确实是节约不少，但并不值得提倡。

隔夜的蔬菜和肉类中都含有亚硝酸盐，而当这种物质累积到一定程度时就会和食物中的蛋白质分解食物结合 ，然后形成一种叫做亚硝胺类的致癌物。长期食用，小孩容易受到伤害，特别是凉了的饭菜在储存之后产生的亚硝胺会翻倍。

国际研究证明：这类食物吃得越多，罹患癌症的风险就越高。

2、汤泡饭

有句老话叫做“汤泡饭嚼不烂”，并不是嚼不烂饭，而是指进食米饭的同时如果食用大量的水，就会冲淡胃液，减少咀嚼，加重胃的负担，而对于本身消化系统就比较脆弱的小孩来说，更是有多种危害：

A：易产生饱腹感。汤泡饭的容量比较大，小孩子吃了之后会有明显的饱腹感，但这样一来，每顿摄入的营养量就会较少，长此以往，肠胃会一直处于半饥饿状态，严重影响正常发育。

B：影响咀嚼功能。汤泡饭易于吞咽，但食物咀嚼不够充分，唾液也会减少，这也会使得口腔内部的食物残渣无法分解，溶菌酶减少之后杀菌消毒作用也会降低，增加龋齿和牙周炎等口腔疾病。

再者咀嚼不足，也会影响局部血液循环和淋巴回流，使得面部肌肉不对称不美观。

C：食欲减退。由于减少咀嚼行为，相应的反射作用减少，继而胃、胰、肝、胆囊等部位的消化液减少，需要更多的能量来帮助消化，时间一长，就会导致食欲减退。

D：引发胃病。不经咀嚼的米饭会增加胃部的负担，大量的汤水也会冲淡胃液，降低人体消化能力，时间一长就容易引发胃病。

3、粗粮饭

它主要是因为并不适合消化功能较差的小孩吃，其次是因为儿童处于发育关键期，需要摄入较多的糖分，粗粮含糖较少，不能满足需求；

其二是因为粗粮难以消化，频繁使用，很容易损伤孩子的脾胃，造成积食、发育不良等问题。