孩子最爱的“止咳丸”,偶尔吃一个,润肺止咳,保你整冬不咳嗽!

文 / 老肖说美味
2019-12-12 16:50

现在空气质量越来越差,尤其是到了冬天,雾霾越来越严重,再加上气温忽升忽降,小孩子免疫力低,很容易受到恶劣天气的影响。最近一阵,小喵科里床位爆满,现在医院不允许加床,我们只能把不是很严重的病号打发回家,看着家长着急的样子,我也很心疼。

由于小朋友呼吸系统比较娇嫩,感冒之后,稍微不注意,就会转成肺炎,据统计,现在小儿哮喘发病率越来越高。这与空气质量有一定关系,再者与小儿乱用药也有很大关系。现在几乎家家户户都备有止咳药,只要见到孩子稍微一咳嗽,就开始吃药,久而久之,使得孩子免疫力越来越低,呼吸系统的自我修复功能越来越差。

小喵在此提示家长,一定不要给孩子乱用药,在平时注意多给孩子补充维生素和成长发育需要的各种微量元素,多带孩子参加体育锻炼,以增强孩子的免疫力。对于呼吸系统不好的孩子,小喵给家长推荐一种止咳效果比较好的水果,素有“止咳王”的美称,它就是小金桔。金桔营养极为丰富,富含维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁、铁、维生素B等营养物质,中医学认为,金桔性湿、味甘,具有提高免疫力、预防感冒、润肺止咳的功效,很适合冬天预防感冒咳嗽食用。

【冰糖金桔】

所需食材:小金桔500克,老冰糖150克

操作要点:

1、将买回来的小金桔用食盐搓洗一遍,去除表面的石蜡,将小金桔残留的梗用剪刀剪掉,放在清水中浸泡10分钟,清洗干净后捞出沥干水分。

2、用刀在金橘中间划几刀,用手按扁或拇指和食指捏压扁,不喜欢籽的,同时将籽挤出,在按扁桔子的时候会有些桔子汁流出来的,为了不浪费,按的时候最好放在碗里,可以将流出的汁留在碗里。

3、将所有的小金桔划好口以后,全部放入锅中,加入老冰糖,加入适量清水,水量以刚刚盖过小金桔为宜。

4、小火慢煮到冰糖完全融化,大火煮沸,再转小火慢熬30分钟,途中时不时搅拌,免得粘锅,熬至汤变得浓稠,金桔透明即可关火,等小金桔完全冷却后就可以取出装瓶啦。

晶莹剔透,口感酸甜,吃一口感觉嗓子要化掉了,孩子最爱的“止咳丸”,偶尔吃一个,润肺止咳,保你整冬不咳嗽!

【厨房里的秘密】

1、密封好放在冰箱里冷藏保存,可以保存5-7天。可以给孩子直接当零食,也可取两颗泡水喝,秋冬天气干燥,可以缓解宝宝干咳的问题哦。

2、注意并不是所有的冰糖都具有润肺止咳的功效,多晶体的淡黄色的老冰糖的效果更好哦,大家在购买的时候要注意鉴别。