宝宝拉肚子，做点30年前的零食，纯面粉无添加，一吃就有效

导语：宝宝拉肚子，做点30年前的零食，纯面粉无添加，一吃就有效

大家好，欢迎来到公子食记。昨天晚上回去的时候看到妈妈正在做炒面粉，这可不是平时吃的炒的面条的那种，而是炒的纯面粉。说实话，这应该算是30年前经典的零食了，别说现在的小孩子，就是90后们吃过的都少见，而且我也是有好多年都没吃过了。还记得小的时候妈妈经常会做些这个当零食，有时候饿了来不及做饭就给我用开水烫半碗炒面吃。面粉的焦香里带着一丝丝甜蜜，吃起来特别美味。

炒面不仅好吃，还有补脾益胃的功效，对脾胃虚弱的患者效果尤其明显。据《本草纲目》上记载：“每以方寸匕入粥中食用，能疗日泻百行，师不救者。”也就是说，喝粥的时候加入一两勺炒面粉，可以治疗严重的腹泻。吃炒面粉这种方法适合非病毒引起的腹泻，比如天气变冷而着凉出现的腹泻拉肚子等等。因为是纯面粉无添加，安全无副作用，吃多吃少没关系，对小儿、孕妇、老人等不能用猛药的人群特别合适。如果家里有宝宝拉肚子了，那就做点这个30年前的零食，一吃就有效果。

做炒面粉做起来特别简单，需要的食材只有一种，那就是面粉，普通的小麦面粉足矣。面粉的多少无所谓，想多吃点就一下子多做一些，想少吃点就少放一些。而需要用到的工具就是炒锅了，也不需要不粘锅，家用炒菜锅就可以，记得刷干净，用火或者抹布将锅里的水擦干。

​然后把准备好的面粉放到锅中，开小火慢慢的炒，一边炒一边用锅铲翻拌，炒到面粉的颜色变得有些焦黄，而且能闻到面的焦香味就是炒好了，这个时候把火关掉，炒好的面粉盛出来晾凉。最后用面筛把炒面粉过一下筛，去掉里面的面疙瘩就可以了。

吃的时候用勺子挖出两勺炒面粉，再放入适量的白砂糖， 用刚烧开的开水冲进去，一边冲一边搅拌，将炒面粉搅成面糊状，里面没有干面疙瘩就可以了，这个时候有点热，放一旁凉一凉，等到炒面粉不烫嘴的时候就可以吃了。另外，如果你不喜欢吃甜的，还可以放点盐，做成咸味的，做法是一样的，只是我是甜食者，所以我还是喜欢放糖。

好了，以上就是今天为大家分享的【炒面粉】的具体做法，喜欢的朋友别忘记点个赞哦，公子每天都会手把手教大家做最好吃、最新颖的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！

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