农村常见的害虫“洋辣子罐”成为重口味美食卖到200元/斤!
在农村长大的小孩都知道洋辣子,它的全身密布着粗大的枝刺,一不小心被它枝刺上的毒毛刺到,就会红肿痒痛,难受不已。而如今竟然被追捧为重口味美食,卖到200元一斤!
就是这种害虫,还能把人辣的半死不活,如今却成了人们口里的美味。人们通常会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄出来,放到炭火里烤或者扔到烧的土灶的柴火灰里 ,烤出来香脆可口,泛着金黄色的油光。是很多农村人儿时的美味呀!据农村里的老人说,吃洋辣子罐还可以治疗小孩子流口水。
洋辣子罐富含高蛋白质,最常见的做法是带壳盐爆,那味道,丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。它最大的价值在于到了城里身价倍增,成为极其难得的美味佳肴。从某宝上,一斤洋辣子罐价格已经200元一斤,不次于名贵食材。