新泰: 知了猴”高价上市每斤70元 过敏体质慎食

文 / 齐鲁网
2017-07-04 21:39

齐鲁网泰安7月4日讯(新泰台 朱丽萍 安娜)受今夏天气干燥的影响,目前新泰本地知了猴才刚上市,价格在每斤70元左右,商家一般是论个儿来卖,每个知了猴7毛到8毛钱。经营水产品的市民刘女士告诉记者,每年夏天她都会卖知了猴,虽然现在市场上的知了猴售价较高,但因为货源少所以并不愁卖。

刚上市的知了猴大部分都是从外地进的货,因为夏初本地知了猴数量少,基本都是自家捉了自家吃。但也有养殖的,养殖的个头小,皮嫩。随着上市数量的增多,价格会随着下降。知了猴虽然美味新鲜,但有些皮肤敏感的市民,稍有不慎也很容易出现食物过敏的现象。市民在烹食之前一定要用盐水泡上一晚,另外对异种蛋白过敏的人要避免食用。