这10款粥,最有助孩子冬天提高抵抗力!
冬天来了,火锅菜频频涨价。小编所在的城市,茼蒿菜一斤竟涨到了七块钱。然而,除了火锅成了很多人的心头爱,粥也成了每个家庭必不可少的。试想一下,当在寒风中哆嗦着回到家里,如果能喝上一碗热腾腾的粥,那该有多暖心。所以,对于家长们来说,疼爱宝宝的最好方式,又何尝不是在冬天给孩子煲一碗粥呢?
今天,小编就要给大家推荐10款,最有助孩子冬天提高抵抗力的粥。赶快一起来看下吧!
一、帮助孩子养肝明目的菠菜猪肝粥
所需材料:粳米100克 、菠菜120克、猪肝80克、盐、姜、大葱适量
具体做法:
1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;
2.猪肝反复洗净,切成薄片;
3.菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝;
4.锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
5.然后改用小火煮成稀饭;
6.放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可。
好处在哪?
补铁补血,养肝明目,促进人体新陈代谢,有利宝宝生长发育。
二、帮助孩子预防感冒的葱白粳米粥
所需材料:葱白(葱的根部)5-6段,生姜6-7片、粳米适量。
具体做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火。
好处在哪?
解表散寒,和胃补中,预防小儿风寒感冒。
三、帮助孩子强壮身体的胡萝卜牛肉粥
所需材料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。
具体做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
好处在哪?
强筋骨、去水肿、除湿气,提高孩子免疫力。
四、帮助孩子清热补血的红豆花生粥
所需材料:粳米100克、 赤小豆50克、花生仁(生)30克、陈皮2克、赤砂糖15克。
具体做法:
锅中加入约2000毫升冷水,将红豆、花生仁、陈皮放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮,待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。
好处在哪?
蛋白质丰富,清热、补胃、养血。
五、帮助孩子补血健脑的红枣小米粥
所需材料:
小米、红枣、冰糖。
具体做法:
1. 红枣提前用水泡软。
2. 小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。
3. 带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可。
好处在哪?
红枣和小米的营养价值都很高,特别适合身体虚弱的孩子,养胃健脾,安神健脑。
六、帮助孩子补脾止泻的山药瘦肉粥
所需材料:粳米100克、 山药(干)100克、 芡实米50克、 猪肉(瘦)150克、大葱5克、 盐2克
具体做法:
1.芡实洗净,用冷水浸泡回软
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用
3. 将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块
4. 猪肉漂洗干净,切成丁块
5. 取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸
6. 搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁
好处在哪?
滋补脾肾,促进消化,敛汗止泻。
七、帮助孩子开胃消滞的陈皮大米粥
所需材料:
陈皮10克(鲜者加倍),大米100克。
具体做法:
将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每次取3-5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食。
好处在哪?
理气健脾、化痰止咳,提高孩子食欲。
八、帮助孩子明目补锌的南瓜玉米粥
所需材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
具体做法:
1.将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
2.锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
3.开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
好处在哪?
补中益气,健脾祛湿,帮助孩子缓解眼睛疲劳。
九、帮助孩子补钙健骨的蚝干粥
所需材料:蚝干、芹菜、生姜、糯米、大米。调料:盐、胡椒粉。
具体做法:
1、生姜切散,芹菜切末,备用;
2、锅里放入适量清水,倒入同分量的大米和糯米熬成米粥;
3、起锅前加入盐、蚝干、胡椒粉和芹菜拌匀即可。
好处在哪?
增强钙质,补充微量元素,鲜香诱人。
十、帮助孩子增强记忆的桂圆莲子粥
所需材料:
圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。
具体做法:
1、 先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;
2、 莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
好处在哪?
对脑细胞有益,增加记忆,消除疲劳。