手足口病须注意饮食
连云港市妇保院张晓燕主任医师
手足口病的饮食宜忌
手足口病是由多种肠道病毒引起的常见传染病,以婴幼儿发病为主,特别是4岁以下的宝宝更容易得这种病。大多数患儿的症状轻微,最典型的起病过程是中等热度发热(体温在39℃以下),进而出现咽痛,手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹为主要特征。少数患儿可能会有神经系统症状,并发无菌性脑膜炎和皮肤继发感染等。
对于此病,除了注意日常护理和隔离消毒外,饮食调理可助缓解症状和早日康复。具体的饮食宜忌如下:
宜吃食物
绿豆:具体清热解毒、消肿止痒的功效
黄瓜:有除热、利水利尿、清热解毒的功效
冬瓜:富含维生素C、钙,有利于患儿恢复,可提高患儿机体抵抗力
丝瓜:有清凉、解效,对缓解病情有利
苦瓜:具有消炎退热的作用,同时可增进患儿食欲和利水的功效
红豆:有抗菌消炎、消肿、解除毒素的作用
南瓜:其所含的南瓜多糖,可增强小儿的抗病能力
上海青:具有清热解毒的作用,可增强小儿的免疫力
莴笋:含丰富的维生素A和叶酸,适合患病期间食用
茼蒿:含特殖香味的挥发油,可增进患儿食欲
紫菜:具有清热利水的作用,适合患儿食用
白萝卜:具有消食,除积、润肺,解毒生津的作用
芥菜:具有解肿之功效,能抗感染
莲藕:有消食、止渴、生津的功效,能增强患儿免疫力。
绿豆芽:有清热、解毒、利尿之效。
洋葱:含油脂性挥发物,可抗寒杀菌,抵御病毒
鲫鱼:有解毒消炎、清心润肺之效,对患儿有益
豆腐:有清热补益的作用,患病期间可多食
生姜:有排汗、降温、提神的作用,可缓解症状
葡萄:含天然聚合苯酚,可增强患儿抗病能力
橘子:含维生素C和柠檬酸,有助于缓解病情
苹果:富含B族维生素,尤其适合患病期间食用
葡萄柚:富含丰富的维生素和矿物质,有助于缓解症状和提高抵抗力
玉米:富含维生素、微量元素和膳食纤维,可加速肠内毒素的排出并促进康复
海带:含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用
木耳:蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,有润肠解毒功能。
少食或忌吃食物
韭菜:含粗纤维,患儿食用后易加重肠胃负担
芥末:属辛辣刺激性食物,患儿食用后易上火
花椒:具有刺激性,会给患儿咽喉带来不适感
油条:属油炸食品,多食易加重患儿肠胃负担
鹅肉:易引起过敏,患儿食用后可能会加重症状
肥肉:属油腻之物,多食易助湿生痰,加重病情
螃蟹:属高敏食物,易引起患儿咳嗽、皮疹等症
虾:易积温成热,加重手足口病患儿咳嗽症状
咖喱:属辛热之物,带刺激性,对患儿病情不利
狗肉:属大热之物,易助热上火,加重病情
羊肉:属大热食物,可积温成热,加重病情
海参:易引发过敏,诱发皮疹等症
咸鱼:腌制物,高盐,还易造成患儿厌食
培根:属熏制食品,易助热上火,需慎食或忌食
瓜子:油脂较多,不利于患儿病情的恢复
冰冻汽水:易加重喉咙炎症的症状并易影响患儿的脾胃功能
冰棒:属冷冻食品,不利于患儿病情康复
爆米花:燥热伤阴,不利于患儿咳嗽症状的缓解
奶油:属油腻食品,不利于患儿恢复健康
糖果:属甜腻食物,易助湿生痰,加重病情
黄鱼:易引发过敏,须慎食,以防加重症状
桂圆:属湿热食物,易上火滞气,
卤肉:油脂过多,易消化不良不利于患儿病情康复
总之宜注意清淡饮食和因人因体质因病程而辨证施膳,少量多次酌情饮水,发病初期以流质食物为主,维持基本的营养需要,恢复期可进食软食,宜质软、易咀嚼、易消化,少量多餐,每次食量不宜太多,但需保证营养,以助缓解症状并促使早日康复。
责任编辑
周烨
张晓燕 主任医师
从事临床工作30余年,能熟练应用传统医学理论,综合分析营养与疾病的关系,并结合不同人群的营养与膳食特点,为患者提供科学实用的营养处方。
擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。
在省级以上刊物发表论文20余篇。