手足口病须注意饮食

文 / 晓燕话营养
2018-10-25 06:42
手足口病须注意饮食


连云港市妇保院张晓燕主任医师

手足口病的饮食宜忌

手足口病是由多种肠道病毒引起的常见传染病,以婴幼儿发病为主,特别是4岁以下的宝宝更容易得这种病。大多数患儿的症状轻微,最典型的起病过程是中等热度发热(体温在39℃以下),进而出现咽痛,手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹为主要特征。少数患儿可能会有神经系统症状,并发无菌性脑膜炎和皮肤继发感染等。

手足口病须注意饮食

对于此病,除了注意日常护理和隔离消毒外,饮食调理可助缓解症状和早日康复。具体的饮食宜忌如下:

宜吃食物

绿豆:具体清热解毒、消肿止痒的功效

黄瓜:有除热、利水利尿、清热解毒的功效

冬瓜:富含维生素C、钙,有利于患儿恢复,可提高患儿机体抵抗力

丝瓜:有清凉、解效,对缓解病情有利

苦瓜:具有消炎退热的作用,同时可增进患儿食欲和利水的功效

红豆:有抗菌消炎、消肿、解除毒素的作用

南瓜:其所含的南瓜多糖,可增强小儿的抗病能力

上海青:具有清热解毒的作用,可增强小儿的免疫力

莴笋:含丰富的维生素A和叶酸,适合患病期间食用

茼蒿:含特殖香味的挥发油,可增进患儿食欲

紫菜:具有清热利水的作用,适合患儿食用

白萝卜:具有消食,除积、润肺,解毒生津的作用

芥菜:具有解肿之功效,能抗感染

莲藕:有消食、止渴、生津的功效,能增强患儿免疫力。

绿豆芽:有清热、解毒、利尿之效。

洋葱:含油脂性挥发物,可抗寒杀菌,抵御病毒

鲫鱼:有解毒消炎、清心润肺之效,对患儿有益

豆腐:有清热补益的作用,患病期间可多食

生姜:有排汗、降温、提神的作用,可缓解症状

葡萄:含天然聚合苯酚,可增强患儿抗病能力

橘子:含维生素C和柠檬酸,有助于缓解病情

苹果:富含B族维生素,尤其适合患病期间食用

葡萄柚:富含丰富的维生素和矿物质,有助于缓解症状和提高抵抗力

玉米:富含维生素、微量元素和膳食纤维,可加速肠内毒素的排出并促进康复

海带:含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用

木耳:蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,有润肠解毒功能。

少食或忌吃食物

韭菜:含粗纤维,患儿食用后易加重肠胃负担

芥末:属辛辣刺激性食物,患儿食用后易上火

花椒:具有刺激性,会给患儿咽喉带来不适感

油条:属油炸食品,多食易加重患儿肠胃负担

鹅肉:易引起过敏,患儿食用后可能会加重症状

肥肉:属油腻之物,多食易助湿生痰,加重病情

螃蟹:属高敏食物,易引起患儿咳嗽、皮疹等症

虾:易积温成热,加重手足口病患儿咳嗽症状

咖喱:属辛热之物,带刺激性,对患儿病情不利

狗肉:属大热之物,易助热上火,加重病情

羊肉:属大热食物,可积温成热,加重病情

海参:易引发过敏,诱发皮疹等症

咸鱼:腌制物,高盐,还易造成患儿厌食

培根:属熏制食品,易助热上火,需慎食或忌食

瓜子:油脂较多,不利于患儿病情的恢复

冰冻汽水:易加重喉咙炎症的症状并易影响患儿的脾胃功能

冰棒:属冷冻食品,不利于患儿病情康复

爆米花:燥热伤阴,不利于患儿咳嗽症状的缓解

奶油:属油腻食品,不利于患儿恢复健康

糖果:属甜腻食物,易助湿生痰,加重病情

黄鱼:易引发过敏,须慎食,以防加重症状

桂圆:属湿热食物,易上火滞气,

卤肉:油脂过多,易消化不良不利于患儿病情康复

手足口病须注意饮食

总之宜注意清淡饮食和因人因体质因病程而辨证施膳,少量多次酌情饮水,发病初期以流质食物为主,维持基本的营养需要,恢复期可进食软食,宜质软、易咀嚼、易消化,少量多餐,每次食量不宜太多,但需保证营养,以助缓解症状并促使早日康复。

责任编辑

周烨

张晓燕 主任医师

从事临床工作30余年,能熟练应用传统医学理论,综合分析营养与疾病的关系,并结合不同人群的营养与膳食特点,为患者提供科学实用的营养处方。

擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

在省级以上刊物发表论文20余篇。

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