儿科医生：六种“伤脑”食物，严重影响孩子智力发育，必须远离！

孩子能够聪明乖巧，是每一个家长的心愿，但是很多家长认为孩子的智力取决于遗传因素，在智力培育方面认为自己插不上手，所以会特别的随意。

有的家长会给孩子吃一些补充智力的食物，但是往往是一头雾水，不知该做何选。

儿科医生：六种“伤脑”食物，严重影响孩子智力发育，必须远离！

第一种：味精含量高的食物

为了味道鲜美，很多家庭做饭都习惯多放一些味精来提味，大人吃过多的味精对身体伤害也特别大，别说是孩子了。

孩子如果进食过多饿味精，会导致体内的锌元素流失，影响锌的吸收，锌元素对孩子大脑发育起着重要的作用，缺锌会导致孩子智力发育缓慢，甚至会造成孩子脑细胞坏死。

儿科医生提示：味精不易进食过多，承认每天不能超过4g，孕妇和一岁内的宝宝禁止食用。

第二种：含铝类食物

油炸食品、膨化食品、烘焙食品对孩子吸引力很大，但是这些食物中都含有铝添剂，食用过量铝会影响孩子神经系统的发育，大脑是人体最大的神经系统，过量铝对孩子大脑有着严重影响。

并且含铝的食物还对孩子的骨骼发育有着一定影响。所以，家长应该少让孩子接触此类食品。像油条、油饼、膨化食品等。

第三种：果汁

是的，你们没看错，果汁榜上有名。果汁的确是来自于水果，无添加，但不代表它们是健康的。在榨汁的过程中，水果富含的纤维大量流失，只剩下大量的糖分。

营养学家Leanne Cooper认为，添加某些果汁（尤其苹果和梨）到宝宝的食物中以提高口感也是个馊主意。果汁中的糖分会加快食物通过消化道，当食物通过的太快, 身体就没有时间吸收那些有益成分，也可能导致一些宝宝腹泻。

麻麻们不要听信广告里说果汁能提供了宝宝丰富的维他命C。别傻了！吃一小份水果就能补得更多！美国儿科学会指出，对于不满1周岁的婴儿，果汁没有任何营养优势，丝毫不建议宝宝喝果汁（包括鲜榨果汁）。

第四种：含铅类食物

铅与人体细胞中的巯基紧密结合，从而对含巯基的各种酶的活性产生严重影响，首先是乙酰胆碱 的合成量与释放量减少，而乙酰胆碱是和学习、记忆等过程密切相关的，是正常智力发育所必需的一种神经递质。

铅还可抑制血红素 代谢过程中的<5-氨基乙酰丙酸脱水酶，使5-氨基乙酰丙酸转化 成卟啉的过程受阻，氨基乙酰丙酸大量积聚，而其本身具有假性神经递质的作用.

长期增多可引起思维改变和智力缺陷，因此， 即使是轻度的铅中毒早期也可引起患儿注意力分散、记忆力减退、 理解力降低与学习困难。

含铅量过高的食物有爆米花、松花蛋、罐头食品等。

第五种：人工色素

研究表明，长期摄入含有人工色素的食物，孩子容易出现多动症等行为，多动症的原因有孩子缺锌，应该大脑的发育。

人工色素中含有的柠檬黄、日落黄也是影响孩子智力的物质。一些五颜六色的糖果，添加人工色素的食品家长尽量少让孩子进食。

第六种、米汤

米汤和煮菜一样，基本都是水没有什么营养，不适合给添加辅食的宝宝吃。

宝宝吃了过多的米汤后，胃里就没有存放其他辅食的空间，会影响宝宝其他营养素的吸收，长期如此，引起宝宝营养不良。

所以，那些认为米汤有营养、好吸收的老观念，真的不应再坚持了。

那么，什么食物有助于孩子的智力发育呢？

1、猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”。

此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。

但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。

2、菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。

因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。

但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

3、南瓜

南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，由此看见，营养价值可谓是相当的丰富呢。其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎的神奇功效哦，

近代营养学和医学表明，南瓜能够效防治高血压，糖尿病及肝脏病变的神奇功效。对提高人体免疫能力也有一定的作用。

用南瓜煮粥，营养丰富，无论老人，小孩都很适合，那怕是刚添加加辅食的小宝宝都能吃。营养好消化，而且颜色非常漂亮，对小朋友也是很有吸引力