清明多变，多吃此粥，健脾除湿，利于呼吸

清明时节

是冷暖空气交替最活跃的季节，天气多变，这样的天气条件会直接影响呼吸道粘膜的防御功能，全身的抗病能力也会下降，所以，春季是呼吸道传染病的高发时节，哮喘、流感、腮腺炎、猩红热时常流行。

薏米白果粥

材料：

薏米60克，大米50克，白果10克，枸杞5克，盐葱。

做法：

1、大米洗净；薏米洗净泡发；白果捣碎；准备好枸杞，葱花。

2、放入大米、薏米、白果、枸杞，加水，大火煮至米粒开花。

3、关小火煮至浓稠状，调入盐，散上葱花。

作用：

老年人食用此粥，不仅利于扩张支气管，防治哮喘，还可增强机体抵抗力。薏米熬粥，加入白果，有健脾除湿、清热排脓的功效。