白血病病友,你可以大补,但千万不能忘了不起眼的绿色蔬菜
白血病治疗,其中化疗是基础治疗,副作用大,尤其是对消化系统也造成了很大的伤害,导致患者化疗后恶心呕吐、食欲不振,治疗后的患者都像伤筋动骨一样身体差,所以家属总是想方设法地弄些营养品给患者吃,在这北京中科血康血液病医学研究院的专家提醒各病友及家属们,不要忽略白血病病友们最需要的营养品——绿色蔬菜。
为什么化疗后的白血病患者应多吃绿色蔬菜?
1.帮助恢复白细胞
白细胞恢复速度很慢,白血病和其他肿瘤的化疗不太一样,药物使用的剂量较大,同时对白细胞的杀伤力也很强,化疗后白细胞几乎接近于零,恢复主要靠大量的叶酸和维生素B12,而新鲜绿叶蔬菜中的叶酸含量较高。因此,白血病患者最好通过补充大量的绿叶蔬菜来摄取叶酸,好让白细胞尽快恢复。
2.防感染
白血病患者的抗感染能力较差,如果出现便秘或大便干结,患者很容易发生肛裂,进而引起肛周感染,甚至细菌可经局部破损处进入血液导致菌血症或败血症等严重情况。因此,多吃绿叶蔬菜既防止了便秘,又省去了口服叶酸片,对白血病患者来说是合适的选择。
绿色蔬菜怎么吃?
蔬菜中的叶酸对高温很敏感,遇热很容易分解,因此最好生吃新鲜干净的绿叶蔬菜。胃口不好的白血病患者,可以将几种不同的蔬菜做成蔬菜沙拉,以增进食欲。
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、胡萝卜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
尤以芦荟、西兰花、胡萝卜含量高,有些食物如果不习惯生吃,烹调的时间也要尽可能短,建议以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。希望白血病患者化疗后多吃绿色蔬菜,以增强免疫力,有助于身体恢复。