“五果”之首的李子，利肝益骨，农民要高产李子，重点掌握这三点

李子最早产于我国，至今约有3000多年的栽培史。安徽亳州人因避讳老子姓李，故把李子称为灰子。李子又名李实、嘉庆子、山李子，是蔷薇科李属李树的果实。李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、烟酸、果酸、维生素A、维生素C及钙、磷、铁、钾等。

李子自古被列为“五果”之首，伦敦圣乔治医院的首席营养师凯瑟琳·柯林斯说：“李子的热量很低，还富含糖、维生素、果酸、氨基酸等对人体十分有益的营养成分。”2011年《家庭用药》中有文章指出，李子中含有的田基黄苷对各种肝炎和肝硬化均有较好疗效。国外也有研究表明，李子提取物能对抗肝脏损伤，可明显抑制肝癌细胞的生长。另外，发表在2012年《中外女性健康》上的一篇文章指出，常吃李子干可预防骨折及骨质疏松。农民要轻松高产李子，重点掌握这三点。

一、建园。

李子对土壤没有太严格的要求，根系浅且不耐水，种植李子需要选种土壤深厚，易排水而不积水的地方种植。在种植前，需要以行株距2×1米挖穴定植。一般从9月到次年的3月都能种植，南方在秋季10~12月比较好。

二、剪枝。

李子要提高开花和座果率，保证它的稳产和高产，修剪枝条的十分关键。为了李子以后采摘方便，在剪除了李子的弱枝、病枝和阴枝外，要注意修剪顶枝，引导李子向四周伸展。同时，枝条不宜过于密集，如果李子树透光性不足，需要修剪掉一些壮枝，增加透光性。

三、水肥。

李子较为耐旱，李子在生长期除非长期不下雨，否则不需要浇水，更多是关注雨天的排涝，防止积水。李子在幼树时，注意多施肥加快生长，缩短结果时间。一般从发芽后到7月份，需要一个月施一次氮肥为主，有机肥和磷肥为主的肥料。到了李子果树成龄时，要在开花前、膨果期和采摘后及时施肥，保证养分供给，是李子稳产和高产的关键。