怀孕主食只吃大米,足月后生出9斤6两巨大儿,妈妈却笑不出来

文 / 菁妈育儿
2019-09-16 16:05
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前几天一个网友在后台问:菁妈听说怀孕后最好不要吃这么多米饭,会影响孩子的智力。说是大米是一种容易富集的食物会把土壤中的砷和镉和铅吸收,现在环境污染严重,所以大米重金属超标比较多,特别是大米中的砷会通过胎盘进入胎儿体内,进而影响胎儿的生长发育,特别对于大脑的影响尤其严重。

怀孕主食只吃大米,足月后生出9斤6两巨大儿,妈妈却笑不出来

大米含砷会影响胎儿的智商?所以怀孕不要吃大米?

可能很多人看到这里就笑了,在中国谁不是吃米长大的,怀个孕还不能吃大米了吗?是不是怀孕就成仙了,吃西北风就可以了。

事实上还真的是无风不起浪,如果孕妇摄入超量的砷,这些砷可以顺利的通过胎盘屏障和血脑屏障,而且砷对于神经系统有明显的毒害作用,有研究发现胎儿在宫内如果受到砷的影响,会影响孩子的记忆力和学习能力。

而美国食品药品监督管理局(FDA)就建议准妈妈谷物要变换着吃,以减少大米中的砷对胎儿造成的不良健康影响。

要知道在我们中国的南方那是一日三餐都是大米,可以说最主要的食物就是大米,我国也对大米中的砷含量做了规定:不得超过150ug/kg。欧盟的标准更严格,砷含量低于100ug/kg。

世界卫生组织根据科学实验数据,制定了无机砷“安全上限”:每天每千克体重的摄入量不超过2微克。

“安全上限”,只要是摄入量没到这个值,那么身体就不会观察到任何异常。如果超过这个限,就不能保证没有异常,也就是可能有些人没事,有些人会出现异常。并不是说超过就一定有问题。

以孕妇60公斤计算,一天只要摄入的砷没达到120微克也没有问题,而按中国的标准,每千克的大米中最多含砷不能达到150微克,正常的合格的大米要达到120微克的砷至少是800克的大米。而孕妇一般每天的大米摄入量一般就是350克左右所以单纯吃合格的大米,一般不会引起太大的问题。

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所以怀孕并不是不能吃大米,按正常的量来吃一般是没问题的。事实上对胎儿智商有不利影响的并不是大米中的砷,而是孕妇不当吃大米的行为。

不当吃大米容易引起妊娠期糖尿病影响孩子的智商

菁妈一个朋友晓凤就是妊娠期糖尿病,说怀孕时也没特别补什么就是吃点白粥吃点米饭,产检除了血糖有点高,其他都没有问题。

菁妈当时就让她少吃米饭,多吃全谷类食物或者是薯类,而她说和老人家一起吃的,家里吃什么就吃什么,还说不是祖祖辈辈都是吃这些食物的吗?怀个孕还吃不了饭了吗?当时就没听我的。

而到了预产期去住院,孩子迟迟不发动,医生说胎儿也比较大,还要剖腹产,结果胎儿出来不是一般的大,4.8公斤也就是9斤6两,人家有些双胞胎加起来也只是这么重。

在医院住了十天才出院,而且出院后时称孩子也一样是9斤6两,都没有重,一般来说孩子生理性的体重下降是出生后七天后,之后体重的增长就会以一天50克也就是一两的速度进行。所以说孩子出生后体重增长确实不太好。

而出院小结里写着孩子的情况:巨大儿,新生儿低血糖,脑缺氧,黄疸。医生说可能对孩子的神经系统会有点影响。建议三个月后再去复查。

孩子生出来后我去看她,告诉她,孩子这样主要还是妊娠期糖尿病引起的,当时听我的多吃全谷类食物应该也不至于这样了,晓凤也非常后悔不听我的话。

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精大米的升糖指数为81,属于高升糖指数的食物。也就是吃完米饭后血糖升得快。

本来怀孕后为了让胎儿有足够的血糖供给,身体的激素会抑制胰岛素功能,所以怀孕后血糖的控制能力会下降,这时候吃高升糖指数的米饭时,血糖就容易处在一个比较高的水平,而经常这样会容易引起妊娠期糖尿病。

妊娠期糖尿会让妈妈的微血管病变,血管基底膜增厚,管腔变窄,导致胎盘子宫血流量减少,血少了氧气也少了,而缺氧时受影响最快最严重的就是神经系统了 。

而妈妈有糖尿病,让胎儿处于高胰岛素血症的状态 ,新生儿出生后没有像妈妈体内这么高的血糖时,会引起新生儿低血糖。而影响新生儿脑细胞的代谢,影响孩子的智力。

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建议孕妇吃大米注意以下三点,才能更健康,宝宝更聪明

1、不宜过量

我们的大米主要是提供碳水化合物,而中国居民孕妇膳食宝塔建议:孕中期每天的主食建议是275-325克,其中建议全谷和杂豆类占75-100克,而薯类占75-100克,也就是相当于我们日常吃的精大米一般建议占一半150克左右。

而孕晚期建议主食是每天300-350克。而且这些主食不仅仅是大米或者面食,还建议含有全谷或杂豆类75-150克,薯类占75-100克。大米也只是占一半。

而事实上据菁妈了解很多孕妇一天三餐都是大米,极少说会吃全谷类和杂豆类,薯类吃得也不多。所以很多妈妈的大米其他是吃多了,主要是因为没吃其他的全谷类和薯类食物。

吃大米过量会导致血糖升高还会因为吃的米太多而膳食纤维不足,导致体重控制不好。

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2、建议购买时选择包装的

包装好的一般都检测的会严重一些,这样可以大大的减少砷超标的可能性,当然其他重金属比较说镉或者是铅超标,对于孕妇和胎儿来说也是不利的。

散装的大米一来重金属超标的风险大,二来散装的大米更有可能被做手脚 ,比如陈米打蜡抛光。

3、最好不要购买这些砷污染严重地区的大米

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中国水砷污染风险地图

上图一些红色或者是橙色地区中的水源中含砷量比较高,而且发生过饮水引起的砷中毒。主要集中在西南部和华北平原。

比如新疆,蒙古,山西,这些地方的米面不建议买。当然还是一些工业区,矿区为主的地方的大米也最好不要买,就是砷不高也会在其他的重金属。菁妈去到广东潮汕一个专门收垃圾处理垃圾 的镇,空气中都弥漫着一阵臭味,镇里的居民都很富裕,但是从来不会喝自己镇上的水也不会吃镇上种的菜和大米,因为他们知道他们这里的土壤被污染很严重了。#清风计划#

我是菁妈,一个女孩的妈妈,母婴行业培训师,多平台原创作者,混迹育儿界的医师,药师,营养师,心理咨询师,为上千家长提供育儿咨询。希望我的一点建议能有助你解决带娃过程中的困惑与烦恼!

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