孕妈怀孕28周失去胎儿!这种细菌家家户户都有,却暗藏着“危险”
保护宝宝的第一步,就是要吃的健康!冰箱可谓是一年四季的必需品,尤其是夏天的标配啊,对于怕热和喜欢吃冰凉食物的人来说简直是神器!
想想,在闷热的天气里,来一块冰镇西瓜解暑,胃口不好的时候,午餐没吃完还可以放在冰箱晚餐接着吃,省事又节约。
再想想,刚从外面买好的水果一路提溜回家,却烫的跟个火球一样,这时候把水果放在冰箱降温一下,在拿出来吃瞬间变得冰冰凉凉爽口极了~
但这看似很平常,家家户户每天都在上演的一件事,却暗藏着“危险”。
案 例前端时间看新闻,有一位34岁的二胎孕妈,就是因为吃了隔夜菜,失去了宝宝,真的让人太痛心了。
怀孕28周的段女士忽然觉得发热、恶心、腹痛,家人觉得不对劲,就带着段女士到了医院。
在医生的询问下得知,段女士在1小时前吃了冰箱里存放的隔夜剩菜。
随后,医生立即对段女士进行各项血液检查,结果显示各项感染指标均明显升高。
根据段女士的病情,需要使用到头孢三代抗生素治疗,而考虑到段女士怀孕的周期,输入的大量抗生素对腹中的胎儿可能会产生不可预知的危害。
医生和家属说明了情况,最终家属要求放弃胎儿,全力救治孕妇。
在段女士分娩出一死胎,产科将胎盘送病检,结果为急性绒毛膜羊膜炎,血培养结果为李斯特菌。
经过了一系列的抗感染治疗,段女士恢复良好,已经痊愈出院,但失去宝宝的痛苦,可能这辈子都会留在她心里。难以想象,就因吃了带有李斯特菌的隔夜剩菜,一个即将诞生的宝宝就这样离开了,令人遗憾不已。但生活中往往,会因为习以为常的事情,造成了无法挽救的结果。
对此,妇产专家表示:“李斯特菌在我们生活中比较常见,主要存在于我们食用的一些食物中,比如蛋奶、肉、菜。
它的特点是对低温生命力强,能耐受,对高温不能耐受,冰箱里的隔夜剩饭菜中容易滋生大量的李斯特菌。它对于免疫力低下的人群容易造成严重的伤害,比如婴幼儿和孕产妇。
冰箱里有生肉,它为李斯特菌提供了理想的培养基,放在冰箱里的水果没有与生肉隔开存放,导致水果沾染上了李斯特菌。”
感染上这种细菌的胎儿,死亡率为30%至50%。
很多妈妈可能会觉得这是小概率事件,不放在心上,谁家里不是水果放冰箱,隔夜菜热热就吃的,但平常并不代表没有危险,对免疫力低下的婴儿和孕妇来说,真的需要多多注意。
其他关于李斯特菌的案例2013年,北京一名孕妇因胸闷心慌、胎动减少入院,双胞胎均不幸离世。
2017年,杭州一名27岁准妈妈突发高烧,引起强烈宫缩,怀孕29周就生下宝宝,但是宝宝已没有生命体征。
2017年,温州一个11月大的女婴吃了水果后高烧40℃,一天腹泻十几次。
2017年7月,在西安住院的刘女士被李斯特菌感染导致早产,出生的婴儿受感染病重,为孩子找救命药的事情引起很多的关注。
2017年初至2018年4月,南非出现了有史以来最大的李斯特菌暴发事件,造成1024例确诊病例,42%的病例是在怀孕或分娩期间感染的新生儿,而且已经有107名患儿死亡。
上面这些例子,都是因为感染李斯特菌所致,失去小心翼翼呵护着的胎宝宝,当妈妈的都承受不起,真心希望这些悲剧不要再上演了。
这么可怕的李斯特菌,究竟是什么?李斯特菌,又名单核细胞增生性李斯特菌、李氏菌,它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,造成二至三成的感染者死亡。
李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡,其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因,其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。
李斯特菌在30°C以下的环境中具能动性,在零度也可以生长,甚至在零下20℃下也能存活,所以也被称为“冰箱杀手”,但通常不耐超过37°C的高温。
感染李斯特菌对健康人群并不会产生严重的后果,但对孕妇和胎儿、新生儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。
轻者发烧、肌肉酸痛、拉肚子,严重者会导致,宫内感染、流产、早产和胎死腹中。
而且孕妇感染的概率比普通人高将近10倍。
如何预防感染李斯特菌?1.为预防李斯特菌感染,请遵循以下简单的食物安全准则:
1、保持清洁。在处理或准备食物前后,用温肥皂水彻底洗手。烹饪后,用热洗洁精水清洗餐具、砧板和其他食物准备表面。
2、擦洗生蔬菜。用刷子或蔬菜刷在大量的自来水下清洗生蔬菜。
3、把食物彻底煮熟。使用食物温度计,以确保你的肉类、家禽和蛋类菜肴煮至安全的温度。李斯特菌不耐超过37°C的高温。
对孕妇和免疫力低下的人来说,这些食物要采取额外的预防措施:
1、软奶酪和墨西哥风格的奶酪。不要吃软奶酪,如羊乳酪、布里干酪、卡门贝特干酪、蓝奶酪或墨西哥风格的奶酪,除非从包装上看清楚产品是用巴氏杀菌奶制成的。
2、热狗,午餐肉和熟食肉。避免热狗、午餐肉和熟食肉,除非它们重新加热到热气腾腾。将热狗包装上的液体与其他食物、器具和食物准备表面分开。处理热狗、午餐肉或熟食肉后要洗手。
3、熟食肉酱。不要吃冷藏的馅饼或肉酱。罐头或货架稳定的馅饼和肉酱是可以接受的。
4、冷藏熏海鲜。不要吃冷藏的熏制海鲜。除非是足够加热,罐装或货架稳定的熏制海鲜是可以接受的。
李斯特菌并不耐热,巴氏灭菌、烧熟煮透就能对付它。
要熟记食品安全的5个要点:生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。
温馨提示:看完以上科普,你肯定会发现李斯特菌会给胎儿带来致命的伤害,所以孕妈们吃东西可要特别注意了,饮食的讲究,才是你守护宝宝的第一步。
希望孕妈能吃的健康,宝宝能健康成长!
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