40到55岁是乳腺癌的高发年龄,多吃3种豆,你的乳房会“感激”你
一、不良的生活习惯和饮食方式
虽然在增加乳腺癌的发病率方面,没有专门的报道和饮食有关。但是已经发现饮食习惯和营养状态和肿瘤的发生密切相关。
一般认为可能摄人大量的脂肪导致肥胖,体重增加、雌激素增加,从而导致乳腺癌的风险性增加。酒精被认为是诱发乳腺癌的一种可能因素,不能排除生活行为、习惯、嗜好的影响作用。所以不良的生活习惯和饮食方式,也是乳腺癌形成的原因之一。
二、女性不能控制自己的情绪
有的女性往往遇到一点不顺心的事,无论在外在内,也不管是父母、丈夫,还是孩子,便火冒三丈,怒不可遏,不吃不睡,自己用生气来“惩罚”自己。
这些心理紧张、激动、委屈、悲伤、恼怒、自责等心理变化,都能降低机体免疫功能,引起体内分泌功能紊乱,激素之间失去平衡。
心理不健康,也很难保持心理平衡,体内还会分泌有毒的物质。由于免疫功能下降,会降低体内 制造T淋巴细胞的功能,不能消灭入侵的细菌、病毒,也是乳腺癌形成的原因之一。
预防乳腺癌,多吃三种豆,你的乳房会“感激”你
异黄酮:调节激素,预防乳腺癌
在豆类食物中异黄酮的含量最丰富, 异黄酮能调节人体内的雌激素水平,此被称为“植物雌激素”。
对于缓解女性更年期不适有明显效果,还有助于预防乳腺癌、卵巢癌。能抑制血液中胆固醇升高,有助于降低血脂,保护心血管。
最重要的是 异黄酮具有抗氧化作用,能减轻氧自由基对细胞的损伤,防止细胞突变,从而有利于防癌抗癌。
富含异黄酮的食物:黄豆、黑豆、豌豆。像豆制品腐竹、豆浆、豆花、豆腐以及蔬菜芹菜、菜花都含有异黄酮
黄豆、黑豆、豌豆是异黄酮的最佳来源,不仅能保护心血管系统、改善更年期的各种症状,还能有效调节体内激素水平,有利于预防乳腺癌、卵巢癌。 其次豆类中含有大豆皂苷,可抗氧化、抗血栓、抗病毒、抗肿瘤;含有ω-3脂肪酸,可降低患心脏病的风险,提升机体免疫力。
有益的防癌抗癌搭配
黄豆+玉米+黑豆+糙米按适当比例搭配制作豆浆,营养防癌而且清香爽口。
含有异黄酮、大豆皂苷、谷胱甘肽、叶黄素、玉米黄质、膳食纤维、维生素E及钾、镁、硒等众多抗癌营养素。糙米虽然口感较粗,但制作成豆浆却保留了更多营养,尤其富含膳食纤维及矿物质,具有良好的防治便秘、防病抗癌的作用。
选对食物很重要,怎么吃更重要
饮食习惯长期不良,会导致肠胃系统出问题,肠胃系统不良的人,是绝对不会健康的。
而新鲜的蔬菜、水果、全谷类、芽菜、种子、坚果,含有所有能够对抗疾病的营养,但是不当的烹调方式却会破坏营养。如果用食物调理机把它们充分搅碎后制作成浆或者浓汤吃下,就能能保证吸收到全部维生素、矿物质、酵素和其他的营养成分,同时它们又非常容易被消化吸收,能供应更多能量,让你的身体保持在巅峰状态。