1个鸡蛋3颗枣,再加2片它,煮一碗女人汤,常喝气血足,精神好
以前年轻的时候,自觉活力无限,青春无敌,从来对补品啊、食疗啊都嗤之以鼻,总觉得那是骗人的。
但是这两年,却明显感觉自己老得很快,从外到里,再没有以前的精神头了。也许这就是网上流行的“中年少女”时期,想开始养生了。
认识了一个广东的朋友,很会煲汤,她说她经常用一些药材来炖汤,比如当归就很好。她教了我一种当归炖蛋,说女人每周要吃一次,特别是女人的那几天以后,更是不能忘记,美容养颜补血啊!
后来跟身边同事一聊,才发现原来自己真是out了,原来她也默默地在吃!别人年轻时就开始注重保养了,怪不得看起来这么年轻!
听了她的话,这下我简直是大受刺激呀,怎么自己就这么后知后觉呢?立马就跑去药店,发现当归很便宜啊,一瓶50克,才25元钱,可以吃好久了!
查了一下,原来当归对女人那么好,既能补血,又能活血,既可通经,又能活络,具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效,跟鸡蛋一起炖,营养又滋补。
而红糖,益气补血、健脾暖胃,更是具有特殊的风味和营养。俗话说“女子不可百日无糖”,这个糖指的就是红糖。
三者一起,价格不贵,才几块钱,却是对女人实实在在的滋补品,而且,味道也很好,以后要吃起来呀!
不过,在女人的生理期,千万不要吃。等大姨妈结束时,立刻炖一碗,有奇效!
材料:当归5克,煮熟的鸡蛋1个,红枣3颗,红糖砖2块,大约30克
做法:
1.鸡蛋煮熟,立刻放入冷水里。煮蛋器煮的,煮了两个,很香,一个给儿子直接吃了,所以在这个食谱中我只用一个。
2.剥去外壳,用叉子叉几个小孔。
3.奶锅中放入洗净的当归和红枣,加水浸泡几分钟以后,加入鸡蛋,大火煮开,转小火煮20~30分钟。
4.时间快到时,加入2块红糖砖,继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
成品