准妈妈怀孕后医生都会让吃叶酸，那准妈妈们如何补充呢

大家都知道孕期补充叶酸的重要性，但当选择叶酸补充剂的时候却犯了难，市面上那么多品牌，到底哪种才更好，才适合在自己呢？

看批准文号

市场上的叶酸片有很多种类，有国药准字批准文号的产品，也有保健食品批准文号的产品。建议大家购买国药准字的叶酸，这类叶酸是严格按照药品批准上市的程序审批的，销售前还做过一系列的临床试验，价格也比较便宜。

看准剂量

0.4~0.8毫克：适合健康的备孕女性。属于非处方药，在一般药店都可以买到。

同时期只服用一种

同时期只服用一种除了最常见的叶酸片。只要是正规厂家，知名品牌的产品都可以，但需要在医生的指导下服用，因为这些产品中叶酸含量有可能不足或者是超量，而且同一时期最好只选择一种补充剂，不要同时再服用叶酸片，这样会造成叶酸补充过量。叶酸超量虽然不至于中毒，但仍会产生一些副作用，例如出现厌食、恶心、尿黄等症状，叶酸摄入过多还会阻碍体内锌的吸收。

孕妈妈对叶酸的需求量是常人的4倍，除了通过服用叶酸补充剂，平时饮食中也可以通过多摄入含叶酸的食物来补充叶酸。

哪些食物中的叶酸含量高很多动植物类食品中都含有叶酸，特别动物肝脏、深绿色蔬菜（西兰花、芦笋、菠菜）、豆类、禽蛋类、坚果、谷物、肉类、香蕉、柑橘类水果。但天然的叶酸非常不稳定，能被人体吸收的量非常少，在烹饪的过程中还会损耗一些，所以单纯依靠食物中的叶酸是无法满足孕妈妈的需求的，还需要额外补充叶酸片。

常见食物中叶酸含量比较高的几种食物：

鸡肝（1172.2）、猪肝（425.1)、黄豆（181.1）、鸭蛋（125.4）、茴香（120.9）、花生（107.5）、核桃（102.6）、菠菜（87.9）、鸡蛋（70.7）

如何锁住食物中的叶酸不流失

1、叶酸溶于水，对光、热和酸性溶液都表现的很不稳定，所以要尽量选购新鲜的蔬菜、水果，存放时注意避光，存放时间不宜超过3天。2、不要长时间浸泡蔬菜，先洗后切。

3、烹饪时过度加热会破坏食物中的叶酸，尽量采用蒸煮、微波加热的烹饪方式，制作叶酸量高的蔬菜时最好采用大火快炒的方式，需要焯水的蔬菜或需要煮的食物都只加少量开水就可以。

4、淘米次数不要太多，不要长时间浸泡，煮粥时不要放碱，碱会使叶酸氧化。

5、烹饪肉类时尽量切成小块，急火快炒。