这6种肉很伤肾,但吃的人还真不少,小心被尿毒症盯上
在各种各样的美食中,最受欢迎的当属各种肉类食物,不仅吃起来美味,而且营养也比较丰富,是食物中蛋白质的主要来源。生活中常吃的有猪肉、牛肉、羊肉等红肉类,也有鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉类。但你知道吗?并不是所有的肉类都对身体有益,有些肉类长期吃还会伤肾,赶紧看看你吃错了吗?
一、动物内脏要少吃
没错!就是你平时吃烧烤的时候点的那些猪、羊、鸡等动物的“心、肝、肺、肾”。这些动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素等物质,可以帮助补充体内的这些物质。
但不建议多吃,原因有二:一动物的肝脏、肾脏同样具有帮助解毒、排毒的作用,因此难免会有一些残留的毒素附着在上面,吃太多会导致体内毒素增加,加重肾脏负担,二含有胆固醇和嘌呤都很高,会增加心血管的负担,增加肾脏排泄压力,而诱发肾病。
二、 畜三腺不要吃
除了动物内脏,动物身上的腺体如肾上腺、淋巴腺等也残留大量毒素和病菌,应该拒绝吃此类食物。感觉应该没啥人吃吧,毕竟看着就很想“吐”!
三、鱼头应该少吃或不吃
有些人很爱吃鱼头和鱼眼睛,常用补脑和明目的说法。抛开这些作用不说,鱼头是鱼中毕竟容易受到污染的部位,应该要少吃,而且年龄越大、体积越大的鱼头部含污染物质越多,应小心食用。
四、鱼腹部黑膜不能吃
这里很多人容易弄混,说的不是鱼皮而是鱼腔内的黑皮。鱼腹皮不仅含脂肪高,也是容易受到二噁英、多聚联苯等污染物都污染的部分,也不能吃。
五、鸡鸭皮要少吃
鸡鸭皮比较吃起来比较香,因此很多人爱吃,殊不知其实它含脂肪、胆固醇都很高。尤其经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,不利人体健康。因此吃鸡、鸭的时候最好放弃吃皮吧!
六、鸡鸭屁股不能吃
这个就不多说,反正我身边的所有人都知道这个,你知道不?
总的来说除了动物肉本身,一些特殊部位及器官都应该少吃或不吃,主要就是这些肉类中含有毒素比较多,长期吃就会影响身体健康,尤其是会加重肾脏排毒负担,从而损害到肾脏。肾脏代偿能力强,短期能不会表现出来,长期肾功能下降,严重就会发展至尿毒症。
因此在选择肉食的时候,最好多吃鸡、鱼、鸭这种白肉,少吃猪、牛、羊等含脂肪和胆固醇较多的红肉,这样更健康。