孕妈吃火锅,竟然把孩子吃没了!冬季孕妇应该如何健康吃火锅?
许多人对火锅欲罢不能,尤其是寒冷的冬天,吃上一顿热腾腾的火锅真是一大享受。但是处在特殊时期的准妈妈们可以吃火锅么?对于这个问题一直颇有争议。
专家表示,孕妇其实可以吃火锅,但火锅吃多了会上火,对胎儿也有不良影响。所以,孕妇吃火锅最关键的是要吃得健康,少吃,且要注意食材的卫生,以及营养搭配。
孕妇嘴馋吃羊肉火锅,竟然把孩子吃没了
最近,受强冷空气影响,很多地区下起了大到暴雪,这样的天气简直和火锅是绝配。这不,怀孕后个多月的吴女士实在抵御不过火锅的诱惑,嘴馋了一把,和家人一起吃了一顿羊肉火锅。
可没想到,过了嘴瘾,腹中的胎宝宝不高兴了。
吃完火锅第三天一早,吴女士就开始腹痛,阴道还有少量血丝流出,到医院一检查,发现吴女士因感染弓形虫病菌导致流产,罪魁祸首就是羊肉火锅。这个消息犹如晴天霹雳,让吴女士一家难以接受。
为什么吃顿火锅会造成流产呢?
原来,吃火锅时,特别是肉类火锅,为了保持肉质鲜嫩,都喜欢把各种鲜嫩的肉片火锅中,稍微烫一烫就食用。但是这样并不能杀死肉内携带的寄生虫。孕妇食用不熟的肉可能会感染弓形虫,弓形虫可导致胎儿畸形,严重的可致流产。
据有关部门鉴定,弓形虫的感染率,羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。所以准妈妈们尽量不要吃肉类火锅,蔬菜也应该等熟透后再吃。
那孕妇如何健健康康的吃顿火锅呢?
1.在家里吃
如果孕妈实在耐不住嘴上的寂寞,那么建议最好在家中食用火锅。其实火锅的制作较为简单,只需要准备食材和汤水就好,这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。
2.撒点生姜
在吃火锅时,不妨撒入不去皮的生姜,冬天进食可以抵抗寒冷,而姜皮辛凉,夏天进食则可以帮助孕妈驱除体内过多的热气。
3.多准备一双筷子
孕妈需要格外呵护自己,要为自己多准备一双筷子,用它来专门夹取生食,以防生食中的细菌和寄生虫进入到身体中,伤害宝宝,损害肠胃。
4.多放点豆腐
在吃火锅时,建议多放一点豆腐,这是因为豆腐微量元素较多,可以帮助女性抚平烦躁,调节情绪,去火去热。
5.多吃蔬菜
孕妈在食用火锅时,要多吃蔬菜,少吃肉食。搭配点蔬菜可以清除准妈妈胃部的油腻感,还可以去火,补充维生素,但一定要烫熟,也别烫太久破坏了蔬菜的营养价值。
6.控制食量
孕妈切不可“一顿吃成个胖子”,要呵护自己的胃,不可饮食过度,造成消化不良,进而引起反胃呕吐。所以,食用火锅时,孕妈一定要控制食量,合理饮食。
7.饭后吃水果
火锅毕竟比较重口味,容易使孕妈上火,为防止这一现象发生,就餐半个小时后不妨吃点水果。
这几类火锅食材孕妈一定不能吃!
1.不要选太辣的食材
太辣、太麻的食材,都不适合孕妈的身体,容易诱发口腔和肠胃炎症,在选材上还是要注重清淡得好。
2.不要选动物内脏
这类食物在制作过程中,多少带有一些人工添加剂,而且其本身具有一些病原微生物,在火锅中涮食很难保证孕妈的健康。
3.少吃调料和汤底
汤底通常都比较咸,孕妈不宜多吃,特别是血压较高,或是肾脏功能不佳的人更是要少吃为妙,而调料会刺激肠胃,胃不好的孕妈还是避而远之的好。
4.不要吃半熟品
任何一种食材,都要放入火锅中煮熟后再食用,不能因为其本身是半熟品而直接食用,否则会顺带摄入了病菌和寄生虫。