蒲公英堪比“冬虫夏草”，泡水喝，长期下来会怎样？

王女士：

之前体检出来有点轻微的乳腺增生，医生说没有大碍，日常注意饮食就好，但自己还是有点担心，所以，问了一些朋友，都说用蒲公英根泡水，可以改善乳腺增生，抱着试试看的态度，喝了一段时间，又去体检了一下，医生所，增生没有了，很开心。

小王：

总是加班熬夜，三餐不规律，慢慢发展成了胃炎，后来老妈听说蒲公英泡水，可以改善胃炎，就给我在老家弄了一些干的蒲公英，为了宽慰老妈的心，就用其泡水喝了，反正每天都是要喝水的呢，没想到，胃部不适的毛病越来越少了，可能是蒲公英的作用吧！

莎莎：

一张漂亮的脸蛋，全被“痘痘”给毁了，并且头发总是爱出油，一天一洗，特别麻烦，早上起床，舌头一圈“牙印”，后来学中医的同学告诉我，是体内湿热重导致的，让我用蒲公英泡水试试看看，半信半疑的喝了一段时间，感觉痘痘少了，早上起床的时候，舌头上的“牙印”也少了，可能真的是蒲公英好用了吧！

蒲公英不仅仅是野菜，也是中医常用的中草药之一，国医大师更是把这最不起眼的蒲公英称为“济世良药”，“天然抗生素”、“正宗下火草”。随处可见的蒲公英，却有着“草药皇后”的美誉，有着可以匹敌“冬虫夏草”的养生功效！

秋季，是正是采收蒲公英的季节，秋季的蒲公英比春季的苦很多，蒲公英全草皆可入药，花、根全是“宝贝”，尤其是蒲公英根茎，营养含量更多，药用价值更好！

蒲公英泡水，有这些好处：

1、清热解毒

据说药王孙思邈因翻弄药草时，左手中指被刺到，出现手指红肿疼痛难忍的情况，十几天过去后依然疼的厉害，创面一天天扩大，孙思邈就用蒲公英内服加外敷，几日后很快就疼痛减轻，没到十日手指便恢复原样，这足以说明蒲公英的清热解毒功效之强大。

2、祛湿热

蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。蒲公英可以清热解毒，具有广谱抗菌作用，经常饮用有助于排除全身毒素，并且能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。并且对内热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘，都有很好的改善效果！

3、护胃助消化

蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。

4、改善乳腺健康

很多女性有乳腺增生、乳腺炎，可以用蒲公英泡水来改善。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。

5、利胆保肝

蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定的保护作用。

有实验证明，蒲公英甾醇，可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来，使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位，可以减少胆汁过度的分泌。

北京卫视《我是大医生》曾报道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤效果显著。

春、夏是吃蒲公英的季节，而秋天也可以看到蒲公英的影子，但是寒冷的冬季，就没有蒲公英了，那么，怎么办呢？

一个办法，将蒲公英制成干茶，方便储存，冬天用其泡水代茶饮，同样有非常好的养生功效。

并且最好将蒲公英的叶子和根茎分开来做成茶，口感更好！

蒲公英叶子做茶法：

1、将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。

2、蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

3、待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法，。

4、将蒲公英炒制成干茶即可。

蒲公英根做茶法：

1、野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；

2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。

此方法制成的蒲公英根茶，比直接晒干的蒲公英根口感更好，并且容易冲泡，营养物质易泡出，可谓色香味俱全。

需要注意的是，蒲公英性质微寒，日常怕凉的人，尤其是女性朋友，可以搭配刺玫花一起，做成蒲公英刺玫茶泡水喝，不仅可以中和蒲公英的寒性，养生功效加倍哦！

还可以搭配大枣、姜片、红茶等温和之物一起泡水喝。

蒲公英虽好，谨记一类人不宜喝

阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

此外，还要记住，蒲公英性微寒，一次不可大量饮用，否则容易导致腹痛、腹泻。

结束语：

小小蒲公英，也有大作为，每天泡一杯，天天喝天天养！