补血吃红枣?大错特错!这才是最补血的10种食物

文 / 快医健康
2017-09-01 11:45

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补血吃红枣?大错特错!这才是最补血的10种食物

贫血是极为常见的疾病,尤其是吸收消化能力比较差的中老年人,更加容易贫血。严重贫血时,还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。

那么,贫血都有什么症状?怎样诊断自己是否贫血呢?
  • 贫血的人抵抗力低下,容易生病,总是吃药,慢性病还没见好,浑身总是没劲儿、头晕、上不来气,并且食欲不振;

  • 有人弯腰再起身时感觉头昏目眩,甚至天旋地转的,也是贫血的症状之一;

  • 贫血在外貌上的表现就是脸色苍白,头发也特别容易脱落,指甲上好多竖纹隆起。

有这些症状的人就要早早检查,并尽早进行补血了。

补血吃红枣?大错特错!这才是最补血的10种食物

可是说到补血,绝大多数人都会想到红枣。实际上这种想法大错特错,补血前10名根本就没有红枣。那么补血的前十名都有哪些呢?

补血第10名:动物肝脏

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动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的半个月吃一次即可。

补血第9名:菠菜

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝卜素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收,对贫血有一定的治疗作用。

补血第8名:乌鸡

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乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

补血第7名:干龙眼肉

干龙眼肉这种补血的食物,在民间可谓是非常的有名。一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。

补血第6名:紫葡萄干

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紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克,且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

补血第5名:莲藕

莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。

补血第4名:黑枣

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干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

补血第3名:桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥,不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

补血第2名:黑芝麻

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芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

补血第1名:当归

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当归,可以称得上补血第一药。既可以补血,又可以活血,而且不滋腻。推荐一个经典食疗方:取桂圆肉20克,当归15克,鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟,再放入桂圆肉、当归,与鸡肉一起炖熟后服用。当归桂圆鸡肉汤主补心气,对于轻中度贫血、睡眠不好的病人,效果比较明显。

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