这5种强致癌的食物 无论是大人还是小孩都不要再吃了
口香糖泡泡糖
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖，一般用来清新口气。 孩子和大人都比较喜欢吃这些食物，其实口香糖里的阿斯巴甜在一定程度上是一种致癌物，所以大人和孩子都少吃点这东西。特别是孩子没有控制能力，遇到甜甜的就天天想吃，还是要给予一定控制。
高粱
高粱中的单宁也比较多，我国西北地区的居民长期以高粱为主食，由于较少食用细粮，加上高粱过于粗糙，从而导致西北地区食管癌的发生率比较高。小编就生活在西北地区，看来以后真的需要注意了，应该粗粮、细粮合理搭配食用。
蕨菜
生长在山野中的蕨菜也含有致癌物质，能诱发各种癌症。（小编最爱吃蕨根粉...）据研究表明，蕨菜中含有一些与癌症有关的物质，如苯草酸、蕨内酰胺等。而这些物质在蕨类的根茎中含量是最高的。经常食用蕨菜的人群发生食管癌的危险性是一般不食用的人的3倍左右。所以，我们尽量避免食用蕨菜。
臭豆腐
研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
烤肉、烤串
肿瘤专家说，据研究证明，熏烤时可产生数百种有害物质，其中，人们熟知的一种叫“苯并芘”。在熏烤肉类制品时，这种物质会大量产生，而烤鱼、烤肉时油脂滴落在炭火中燃烧冒烟时，这种致癌物的含量急剧上升。许多国家的调查表明，爱吃熏烤食品的居民中，胃癌等癌症的发病率较高。