5件事让你离癌越来越近,还不打算改吗?
很多人都说远离癌症很难,毕竟癌症种类太多,癌前病变又那么会“藏”,很难第一时间发现。但很多肿瘤科的专家却说,癌症其实很好防,因为一半以上的癌症跟生活方式有关。所以说,只要别做高风险事,少吃致癌物,就能守住健康。
防癌,别做5件高风险事
1.吃太咸——胃癌
国际胃癌大会中有提到,我国每年胃癌新发约为68万例,占到全球发病数的一半左右,而且大部分患者发现时已到中晚期。
其中,山东、福建、辽宁为胃癌高发地区,这类地区的共同点就是喜食盐渍食品,如咸鱼、腌制品、海产品等。
高盐分食物,因其中含有高浓度的亚硝酸盐,进入人体后可转化为亚硝酸胺类化合物,它是一种很强的致癌物,摄入过多就会诱发胃癌。
另一方面,体内摄入过高的食盐,还会减慢胃排空,增加对致癌物的易感性,为成癌提供更多的可能。
专家支招:少吃腌制食物
平时多吃蔬菜水果,腌制食物可以吃,但一定要控制好量。
2.趁热吃——食管癌
跟西方国家相比,中国人更容易得食管癌,主要原因就是我们喜食烫食。
吃火锅、喝茶时,身边人总会客气地说一句“趁热吃”,为了不让它的风味流失,部分食物确实需要趁热吃。但是,长期吃烫食很容易烫伤食道和口腔,诱发食管癌。
此外,经常吃夜宵也容易引发食管癌,因为晚上吃得太多,胃内食物不易消化就会返流刺激食管,引起食管炎,久不治疗进而导致食管癌。
支招:冷一冷再吃
3.筷子长期不换——肝癌
发霉食物一定不能吃,因为会致癌!
黄曲霉素多存在于霉变食物中,如花生、玉米、谷物等,可没想到的是筷子中也有它,尤其是木制筷子,如果经常没清洗干净,或出现裂缝,食物长期附在筷子上霉变后,就会滋生黄曲霉素。
支招:如果可以最好选择铁筷子或竹制筷,而且每次要清洗干净,并保持干燥。
4.吸烟——肺癌
吸烟一直是肺癌的第一诱因,更何况,香烟和烟雾中含有几百种化学物质,其中有60多种都与癌症有关。
支招:戒烟
5.爱吃肉食——乳腺癌
女性经常吃高蛋白、高脂肪的食物,体内雌激素会增多,而这种变化跟乳腺癌的发生直接相关。
支招:多吃蔬菜水果,定期自检并做乳腺癌筛查。