春夏最推荐的 15 种蔬菜!照着这张图来挑

文 / 丁香医生
2021-05-18 09:19




俗话说得好:生活就要五「菜」缤纷!

随着进入五月,天气慢慢炎热多雨起来,我们也迎来了蔬菜水果吃到爽的夏天。看着市场里五颜六色、品种各异的蔬果,不少人会产生疑问:它们的营养价值到底怎么样?我应该选哪个好呢?

别看我们每天都会吃蔬菜,但它们其实有很多不为人知的小秘密。今天,丁香医生就来和大家好好聊一聊。

蔬菜不仅有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,而且不同种类的蔬菜营养元素还各有特色哦~

  • 钙含量比牛奶还高;
  • 维 C 比柑橘还丰富;
  • 纤维素比香蕉还多……

想知道这些都是什么蔬菜吗?来,往下看!



维生素 A 丰富

(比胡萝卜还多)

西兰花

维 A 含量 ≈