补充一种营养素,能预防乳腺癌!你可能还不知道

文 / 39健康网
2017-07-13 19:05

俗话说“病从口入”,不只小病是这样,就连癌症也多半与吃有关!吃得好、吃得对身体抵抗力增强,癌细胞自然不敢“放肆”,但如果体内营养不足,不仅身体会变虚弱,癌细胞还会“趁虚而入”。

补充一种营养素,能预防乳腺癌!你可能还不知道

一、缺乏维生素D可诱发乳腺癌

一项发表在JAMA Oncology杂志上的研究表明,体内拥有更多的维生素D,可能会使乳腺癌的发病率和死亡率降低,对绝经前的女性患者尤为明显。

相反,如果体内维生素D较高,女性患上晚期乳腺癌的风险则更高。

对此,美国罗斯威尔帕克癌症研究所的Song Yao博士表示,血液中维生素D水平较高的女性,预后明显更好。而且,维生素D不只是一种营养物质,它还在乳腺癌中发挥着重要作用。

《美国医学会杂志·肿瘤学卷》上也发表过一项研究,里面也说血液中维生素D水平更高的乳腺癌患者,存活时间更长。

由此可见,我们不能再把维生素D当成普通的营养素,保证体内有足够的维生素D,也能一定程度上预防乳腺癌。

世卫组织表示,1岁以内的婴儿每天需要摄入400单位的维生素D;1-70岁的所有人,每天需要600个单位的维生素D;70岁以上每天需要摄入800个单位的维生素D。

如何补维生素D?

晒太阳可以促进维生素D的合成,但毕竟不是每天都有太阳,所以平时更多的还是要从食物中获取。

如三文鱼、金枪鱼、牛奶、鸡蛋等,其中都含有很多的维生素D。

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二、缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌

现代人的饮食结构中,高蛋白、高脂肪的食物占比较大,而膳食纤维的摄入则变得越来越少。

研究证明,高脂肪食物会促进肠道肿瘤的发生。胆固醇虽然不致癌,但它可与胆石酸反应,具有促癌作用。

因此,医生都会建议肠癌患者限制脂肪食物的摄入,以免加重病情。

而膳食纤维能有较强的吸收性,可增加粪便的体积,使粪便更利于排出。这样可缩短粪便在肠道内的时间,减少它与肠壁的接触,降低结肠癌的风险。

如何补充膳食纤维?

日常中含有膳食纤维较多的食物包括燕麦、大麦、小米、玉米、红豆、薯类等。

另外,大部分的新鲜蔬菜中都含有较丰富的膳食纤维,平时可以多吃!不过,膳食纤维也不可摄入过多,否则容易造成肠梗阻。

美国防癌协会建议,每人每天应该摄入30~40克膳食纤维。

中国营养学会推荐中国居民每天摄入膳食纤维:25g-35g。

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三、缺乏蛋白质可能诱发胃癌

早前钱江晚报就有报道过一个新闻:一对60多岁的夫妻相继患上胃癌,医生经过一系列检查后发现,主要跟他们的饮食习惯相似有关。

夫妻来自农村,平时很是节俭,饭桌上很少有荤菜,早上喝粥也是拿咸菜下着吃。

医生表示,腌制食物中含有很多的亚硝酸盐,长期食用后会刺激胃粘膜,久而久之,就会导致黏膜细胞突变。而黏膜想要修复就需要蛋白质,如果吃得太素,饮食中蛋白质摄入不足,黏膜修复受阻。

据流行病学的调查显示,胃癌的发生与蛋白质含量较少,优质蛋白比例低有密切关系。

因此,专家建议有胃炎、胃溃疡、免疫功能低下、胃癌家族史的人群,应多吃含优质蛋白的食物,此外,还要限制腌制品、高盐食物的摄入,也能一定程度预防胃癌。

如何补充蛋白质?

鱼类、蛋类、豆类中都含有丰富的优质蛋白,平时可以多吃!

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