38岁小夫妻相继腹痛入院，医生无奈：一个习惯不改，胃部难免癌变

胃部是人体的消化器官，也是人体的一个重要器官，如胃部出现问题，会导致许多器官随之出现问题，甚至可能引发胃癌，而且胃癌和我们的饮食生活习惯是密不可分的。

38岁的林女士和丈夫背井离乡多年，工作了十多年，二人每日都在想方设法的节省开支，于是在两年前他们终于在本市买了一所房子。夫妻俩满怀喜悦，对未来充满希望，但不久之前，林女士开始出现腹痛的症状，但她自认为这只是吃坏了肚子，想着随便吃点胃药，两天后便会好的，但是十多天过去了症状反而严重了，丈夫便赶紧把她送到了医院。

医生到医院后给林女士检查，当看到检测结果的林女士却感到崩溃，因为经过诊断，发现她患上了胃癌，而且幽门螺杆菌严重超标，考虑到夫妇二人的饮食习惯，医生建议林女士的丈夫也去检查一下，结果丈夫也被查出得了胃癌。得知这一消息，夫妻俩都哭了，妻子说她伤害了自己和丈夫。看着这样的情景，医生们为二人的无知感到非常遗憾。

医生无奈：一个习惯不改，胃部难免癌变

经过医生耐心地询问，医生发现他们忽略了藏在厨房里的潜在的致癌杀手——油壶，它可能是导致他们患胃癌的一个重要原因。原来为了在城市扎根，林女士和丈夫觉得，唯一的出路就是买房，二人在生活的所有方面都过的非常节省，林女士经常购买一些在小车间加工而成的桶装花生油，价钱便宜而且都能吃很久，但是他们忽略了一个问题，厨房很容易滋生细菌，林女士购买的这种油桶在家里已经放了好多年了，从来都没有换过。

许多人习惯用一壶油，然后再加新油，不换或清洗油壶，如果油壶中的油水不及时清洗，长期暴露于空气中会产生强致癌物-环氧丙醛，这种物质在炒菜时会引起胃癌，长期服用可使胃癌的发生率明显升高。

以下2种厨房用具也要定期更换，以免胃癌上身：

1、木筷

许多人喜欢使用木筷，但木筷的霉变会产生大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素一旦进入人体内，不仅会损伤肝脏，还会引起胃粘膜病变，从而引发胃癌。

2、菜板

这是厨房里不可缺少的东西，但许多人不喜欢清洗菜板，因此，粘板中的许多残渣都会变质，产生黄曲霉毒素，从而使人患上各种癌症。

预防胃癌，在日常生活中要做好以下3件事

1、多吃一种岩藻双利菌

日常生活中可以多喝一些养胃消炎的营养素，比如岩藻双利菌，用它来泡水喝，既可以补水又可以养胃。

由于岩藻双利菌含有丰富的多糖物质，研究发现这是一种药食两用的成分，也被用于临床治疗疾病，同时添加植物乳杆菌和发酵乳杆菌两种专利菌，在一定程度上能替代临床上抗生素。内含的猴头菇粉和乌梅粉还能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，具有广谱抗菌作用，被称为“天然抗生素”，同时又能修补胃黏膜的损伤，非常适合慢性胃炎、胃溃疡患者饮用。日常养胃为了方便，可将岩藻双利菌每日泡水饮用即可。

2、减少或避免食用腌制食品

在烘烤或腌制过的食物中，如火腿，烤肠，各种咸菜等，亚硝酸盐往往含量较高，在胃部中，亚硝酸盐能转化为亚硝胺，是诱发胃癌的重要原因之一，特别是胃肠机能本来就不好的朋友，以及老人和小孩，要尽量少吃或不吃这些食物。

3、注重餐具卫生

传染病学研究表明，我国的幽门螺杆菌感染率在50%以上，该菌能引起急性和慢性胃炎，消化性溃疡，也是胃癌的病因之一。幽门螺旋杆菌感染，多由食用受污染的食物或使用未经严格消毒的餐具引起，因此在吃饭的时候要格外注意。