查出癌症，怎么吃比较好？经常用2种蔬菜榨汁喝，有助抗癌防癌

人们常说，癌症患者的饮食护理很重要，但究竟应该怎么吃却很少有人提及，大多是一句清淡饮食就敷衍过去了。今天就讲一讲查出癌症后，到底怎么吃比较好，饮食结构，饮食习惯都应该是怎么样的？

查出癌症，怎么吃比较好？

不少人表示，清淡饮食不就是不吃肉，不吃盐之类的口味很淡的食物吗？其实不然，清淡饮食只是在常人的饮食标准上，避免过于油腻、高糖高盐的食物。比如腌制食物以及油炸食物等癌症患者要少吃，而消化道癌症的患者更应该少吃辛辣刺激的食物，花椒、黑胡椒等都应该适量食用。

建议癌症患者每天保证不少于500克的新鲜蔬菜补充相应的维生素和纤维素，从而帮助患者进行消化吸收。此外每天还需要1-2个鸡蛋补充蛋白质，增强抵抗力。一杯200毫升的牛奶能够补充钙质和营养所需。

此外很多人清淡饮食就是不能吃肉，错了。在癌症患者也能吃肉，肉类中含有人体所需的蛋白质和微量元素等，能够为抵抗癌症提供更多的热量。建议癌症患者选择深海鱼类、鸡肉等富含优质蛋白的肉类。在食用时多选择清蒸，炒制等方式，能够避免高油高盐，也能将肉类中的营养摄入均衡。

蔬菜的选择也有一个建议，癌症患者可以试试，经常用2种蔬菜榨汁喝，有助抗癌防癌。

01胡萝卜汁富含维生素A、β-胡萝卜素

不少青少年会经常被家长要求多吃胡萝卜。这种蔬菜看上去比较普通，但其中含有非常多片的营养物质，比如大量的维生素A，补充人体营养所需，同时对于清肝明目、缓解眼干、眼涩等都有比较好的效果，此外对于治疗夜盲症。白内障等疾病也能起到不错的价值。

不仅如此，胡萝卜对于抗癌，防癌方面也有很高的价值。其中丰富的β-胡萝卜也经过研究证实，能够降低胃癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病率，对于癌症患者也能够起到对抗癌症的效果。如果人体缺少这种物质，很可能还会诱发癌症产生。因此经常用胡萝卜榨汁喝，能够起到抗癌防癌的效果。

02芹菜汁富含蛋白质、膳食纤维和芹菜素

芹菜让人又爱又恨。很多人喜欢芹菜的清香味，但也有人觉得这种味道太过浓重，不喜欢吃芹菜。但你知道吗，芹菜中含有丰富的蛋白质和膳食纤维以及一些微量元素，比如钙质、钾、铁等元素。这些物质能够帮助人体抗氧化，消炎抗炎等。心脑血管疾病的患者多吃芹菜，对于软化血管，抗氧化也有一定的帮助。

查出癌症后，也可以经常用芹菜榨汁喝。因为芹菜中的蛋白质和磷是瓜果类的一倍，其中的铁含量是西红柿的20多倍。此外芹菜中还含有丰富的芹菜素，这种物质能够抵抗肿瘤，对抗炎症，软化血管。经常喝芹菜汁对癌症患者的饮食护理也有帮助，也能预防一些心血管疾病，改善消化不良等症状。

新鲜蔬菜人们都喜欢吃，但一天保证500克的新鲜蔬菜很少有人能做到。在查出癌症后，癌症患者不妨通过经常用2种蔬菜榨汁喝来保证营养供给，也有助于抗癌防癌。