一天之计在于晨，鲜美玉米排骨汤！

北方的深秋已经下过初雪，气温明显下降，炖菜成了家庭的主打。用玉米，排骨，在加上红枣、胡萝卜等煮炖的营养养生汤，有吃有喝，饱尝美味的同时又带来温暖，秋冬季必不可少的美味，还不试试吗？

排骨洗干净，切块。

冷水加一勺料酒煮开。 放排骨后捞出。

玉米切块。

备好食材。

高压锅里放水。

加香叶，姜，和胡椒粉。

煮开了放玉米。

加红枣，煮5分钟，手动放气。

开盖放胡萝卜。

加盐，葱结、再煮10分钟。

到高压锅自然放气。

再放香菜，鸡精即可。

1. 我选用的玉米是美食杰霸王超市里面所售的新鲜甜糯黑玉米和甜糯黄玉米，味道非常纯正。玉米是真空包装，保质期长，保存方法简单：常温、避光，通风存储即可。
   

2. 这款黑糯玉米吃起来非常方便，水烧开后煮10分钟即可使用，我是为了喝汤，和排骨一起煮的时间久了点，但是就算时间久，玉米仍然不会变形开花，吃起来一样的甜糯。

3. 如果用普通煮锅做这道菜，可以先把排骨和红枣一起煮20分钟，在放入玉米和胡萝卜再煮20分钟即可。

4. 各种食材的量可以自由调节。