癌症患者需补充营养，多吃肉还是清淡饮食？医生告诉你，该如何吃

根据中国抗癌协会肿瘤营养与知识治疗专委会给出一项数据显示，我国有接近三分之二的患者都有不同程度的营养不良。说来奇怪，要说几十年前会很多的营养不良的人是正常的，怎么现代已经不缺吃穿，为何还有这么多呢？原来是很多患者不是没得吃，而是不敢吃。还有很多人想通过节食来饿死癌细胞，但在癌细胞饿死之前，你自身身体先垮了。

癌症患者营养不良的危害，你或许小看了

不管是不是癌症患者，人体必需的七大营养素都要摄入到位，就是水分、维生素、蛋白质、脂肪、糖分、膳食纤维、矿物质，缺一不可。而营养不良会导致的治疗耐受度降低、手术伤口难以愈合、术后愈合情况不佳，不仅降低了患者的生活质量，还会降低治疗疗效和药物效果，从而降低五年内生存率。因此保证营养充足是十分重要的，很多晚期癌症患者在饮食方面做得很好，再积极配合医生治疗，借此来提高免疫力，增强自身对抗癌症的能力，有利于病情的稳定和恢复。

有很多癌症患者有这样一个疑问，饮食上到底是多吃肉还是保持饮食清淡呢？其实癌症患者要学会合理的饮食结构，医生建议癌症患者的饮食结构大体上要保证营养多元化，具体为荤素搭配、粗细结合、少吃红肉多吃白肉、多喝水、新鲜的水果也别忘记。此外清淡饮食不是吃素，而是在营养摄入足够的前提下，减少油、糖、盐等物质的摄入。那么如何吃？医生教你。

多补充优质蛋白质

蛋白质是人体必需营养之一，起到修复和组成人体组织的作用，也是组成免疫细胞的重要物质。由于很多癌症患者的免疫系统一方面要对抗癌症，一方面可能要承受放化疗带来的副作用，因此需要大量的蛋白质来修复受损的免疫细胞、免疫系统。因此医生建议患者多吃优质蛋白质，例如奶制品、豆制品、鸡蛋、鱼虾等。

多补充维生素、膳食纤维

维生素是维持人体正常的生理活动必备的有机物质，还参与了人体生长、代谢、发育等重要环节，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助患者能更好的消化吸收食物中的营养物质，增加免疫力，提高身体素质。因此医生建议患者每天要吃500g不同品种的蔬菜，300g不同品种的水果，还要记得多喝水。

多补充碳水化合物

碳水化合物是人体热量的主要来源，还是调节细胞活性的重要物质，保持足够的体力也是癌症患者所需要的。碳水化合物不能不吃更不能吃的过多，否则难以代谢堆积在体内容易诱发慢性疾病，因此医生建议患者根据自身代谢水平去补充碳水化合物，大家可以采用粗粮和细粮相结合的模式来给身体提供热量，还能补充膳食纤维，一举两得。

癌症患者有什么饮食禁忌吗？

零抽烟喝酒

香烟和酒精是一类致癌物，长期接触有明确的致癌概率，那么癌症患者是一定要做到零抽烟喝酒的，抽烟喝酒会增加患者术后刀口的疼痛感，还会降低药物疗效，还会影响到身体对食物的吸收消化，还会降低抵抗力，还会增加十几种癌症的风险，危害可以说是数不胜数！

不吃任何民间偏方

很多癌症患者会听信民间治疗疾病的偏方、秘方等等之类的，但几乎都是没有科学依据等，滥用偏方可能会耽误原有药物的疗效，直接加重病情，严重危害身体健康。因此癌症患癌要选择正规、科学的治疗，遵守医嘱吃合理的药物，这样才能治疗疾病，使病情逐步恢复。

不吃辛辣、油腻、生冷的食物

这些食物常人吃，肠胃都有可能会受到很大的刺激，更何况虚弱的癌症患者呢？因此这几类食物通通不能吃，食物口味上清淡一些、食用油量尽量少一些、食物煮熟了再吃，多吃新鲜的食物，少吃腌制类、加工类食物，身体才能恢复的刚好更快，才有更雄厚的资本对抗癌症。

总言而之，饿死癌细胞的办法不可行、过度节食的行为不可取，癌症患者更应该做到营养均衡、膳食多样化，给身体补充足够的养分，提高身体免疫力，积极对抗癌症。