查出癌症,治疗很重要,补充营养同样重要,饮食清单列给你
患者在接到癌症确诊单的那一刻起会接受医生的专业治疗,但不管是手术还是放化疗都会导致患者出现食欲不振的现象,时间长了体重会下降,精神状态更加不好。所以对于癌症患者来说,治疗必不可少,但是补充营养也同样重要,今天就来聊一聊癌症患者的饮食。
应该选择的食物:
首先要明确癌症患者在饮食上要注意结构均衡,营养丰富,为人体抗击癌细胞提供足够的养分,因此以下食物可供参考。
谷物,薯类:每天坚持食用一定量的谷物薯类,如:玉米面,米饭,馒头,面条,红薯,土豆等,为身体提供丰富的维生素,抗氧化物质,有助于身体恢复。
豆制品:癌症患者可以适量食用大豆,建议每天控制在50克左右,豆类含有优质蛋白,氨基酸,维生素等植物化学元素,像豆腐,豆干,豆皮都可以适量吃一点。
动物性食品:新鲜的鱼肉,鸡肉,鸡蛋等含有蛋白质,脂肪,氨基酸等有益身体的元素,适量食用有益身体健康。对于接受放化疗的话者来说,如果肠胃不舒服可以将肉类弄烂点,帮助消化,减轻肠胃负担。但是像羊肉,猪肉,牛肉等红肉建议少吃。
食用油:建议使用植物油烹饪食物,量一般控制在30克左右。植物油含有不饱和脂肪酸,对癌症患者来说有利无害,但是由于植物油类型比较多,含有的有益成分不尽相同,所以为了营养均衡植物油要经常更换。
水果蔬菜:水果蔬菜的好处无需多言,癌症患者如果出现食欲下降可以吃点山楂开开胃,提高点食欲。绿叶蔬菜含有的叶酸,维生素,膳食纤维对于病情稳定也有效果,所以可以适量选择像大白菜,菠菜,生菜,小青菜,苦菊等食用。同时建议蔬菜摄取量在450克左右,水果在200克左右。
在食用这些食物时要做到少食多餐,不能暴饮暴食,暴饮暴食容易加重肠胃负担引起患者身体不适。
另外,癌症患者由于体质下降,身体一般都比较虚弱,所以饮食上还有禁忌,也要多加注意。
禁忌一、食用刺激性食物
癌症患者在治疗中可能出现情绪波动,会感到绝望消极,抑郁悲伤,有人会使用酒精麻痹自己。但是酒精会在一定程度上破坏健康细胞,导致癌症风险更高。酒精还能削弱人体营养物质的吸收能力,对体能的供给是不利的。所以不能喝酒,容易加重病情。
禁忌二、清洗不到位的生食
一些未经清洗或者清洗不到位的水果蔬菜可能有粉尘,细菌或是农药残留,食用以后会对身体造成额外伤害,所以要用流动的水清洗蔬菜,并保证足够的清洗时间。
除了洗不干净的食物有害健康,那些煮不熟的,没有煮直接生吃的食物也是不健康的。比如:糖心鸡蛋,生牛肉,凉拌菜等,过多食用会增加肠胃负担,另外生食容易带有寄生虫,危害也比较大。
癌症患者要注意饮食,为抗击病魔做好体能储备。