最适合7月份吃的“祛暑水果”具有消炎抑菌、防癌抗癌、美容养颜的功效

杨梅又叫圣生梅、白蒂梅、树梅，杨梅具有很高的药用和食用价值。7月份是最适合吃杨梅的季节，这时候的杨梅全部成熟上市。7月份有不少时鲜的水果，杨梅就是其中的一种，杨梅在夏季使用，有很好的消炎抑菌、防癌抗癌、美容养颜的功效。

杨梅是夏季的当令水果，吃起来非常美味，杨梅含有非常丰富的营养元素，夏季食用可以生津止渴，可以很好的消暑止渴，深受人们的喜爱。7月吃杨梅，有很多的好处。首先，吃杨梅助消化增食欲，杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

其次，吃杨梅可以收敛消炎止泻。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。再次，杨梅可以防癌抗癌，杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

最后，杨梅经常吃可以祛暑生津，杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。

我们平时应该怎么吃杨梅呢?可能很多人就纳闷了，杨梅不可以直接吃吗?吃杨梅有什么注意事项呢?有经验的人告诉我们，吃杨梅，先用淡盐水泡10分钟之后再吃，或食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

杨梅有很多种吃法，杨梅可以泡酒，也可以制作成杨梅烧酒、杨梅罐头、杨梅干，杨梅蜜饯等食用。也可以煎汤服用。还可以与其他食品一起做成杨梅粥食用。新鲜的杨梅能够生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品。早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，此酒色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻的功效。