胃癌与饮食关系密切！5种不良饮食习惯或是胃癌的元凶，赶紧戒掉

​你以为癌症离你很远？殊不知，癌症在近些年发病率有了明显的升高，且出现了年轻化的趋势，但其死亡率却并没有下降！在众多癌症种类中，以消化道癌变最为多见，其中相对高发的一种就是“胃癌”，除了遗传因素以外，导致胃癌出现的最大凶手就是“不良的饮食习惯”！

虽说胃并不能直接对食物营养进行吸收，但却会对食物进行初步的消化。而且，食物随着食道进入人体后，到达的第一站就是胃，所以不良的饮食习惯会直接影响胃部消化。

​特别是以下五个坏习惯，是时候了解一下了！

1、高盐分饮食

中国人对高盐分饮食有一定偏爱，比如腊肉、腌菜、咸菜等等。虽说盐乃是百味之首，但是如果摄入过多的话，不仅会成为心脑血管疾病出现的源头，同时还会对胃造成直接伤害，甚至是诱发胃癌的出现；

因为过量的盐分会破坏胃内部的保护屏障，直接损伤胃部表面黏膜，诱发胃溃疡、胃炎等疾病出现。而长期如此的话，更是会导致胃黏膜细胞改变，如果同时感染幽门螺杆菌的话，那胃癌的病发率也会因此增加。

​2、饮酒是一大凶手

世界卫生组织早已将酒精列入了一级致癌物中，但这仍然没引起大家的重视，认为酒精伤害是小题大做。实际上酒精虽然不会直接致癌，但其主要成分却是乙醇，但在进入人体后又会在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，这才是致癌的原因；

同时，酒精在进入胃部之后，本身就会对胃粘膜造成伤害，长期大量饮用高度白酒，更是导致胃溃疡、萎缩性胃炎出现的一大原因，最终在胃黏膜伤害和乙醛的双重刺激下，胃癌也会找上自己。

​3、喜欢吃烫食

想必很多朋友都喜欢吃烫食，比如面条、麻辣烫等等，似乎只有滚烫才能吃到食物的灵魂。殊不知，我们体内的胃黏膜是非常脆弱的，它对食物的温度接受十分有限，当温度超过60℃以上的食物进入胃部后，就会造成胃黏膜烫伤。而反复进食滚烫食物，则会长期对胃部造成刺激，最终从慢性胃病发展成了胃癌。

​4、三餐不规律

很多上班族都有三餐不规律问题，特别是对于早餐大部分抱着可有可无的态度。如果长期三餐不规律的话，就会对胃酸的分泌造成影响，长时间没有食物来中和胃酸，胃酸就会和胃黏膜亲密接触，久而久之慢性胃病也会找上自己，增加自身癌变的几率。

5、喜欢油炸和烧烤

街头小吃两巨头就是：油炸、烧烤！但是，在制作过程中为了中和其口味，还会加入大量盐分和配料，同时食物经过烧烤或油炸，其营养成分大打折扣，在制作过程中还会产生一定的致癌物质，比如苯并芘、多环芳烃一类，长期大量摄入也会增加胃部癌变的可能性。

​通常，胃癌并不会突然间找上自己，患者在这之前往往存在慢性胃病、胃溃疡等问题，但自己却没有重视和治疗，对于饮食不进行科学调整，最终导致了胃癌的出现。所以，为了身体健康着想，及时改掉不良的饮食习惯很有必要。

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