一家四口得癌症，难道癌症会传染？可能是吃错了这几样食物！

不久前，女星田华一家4口患癌症的消息让无数网友感到震惊和唏嘘。说起田华，很多年轻人都不认识是谁，但提起“白毛女”的扮演者大家都恍然大悟。目前田华的小儿子患肺癌治疗已经7年了，丈夫3年前患了肝癌，有两个媳妇也患了乳腺癌。田华为了照顾这一个大家子，不顾自己87岁的高龄，四处奔波接活。本该是在家安稳享受天伦之乐的年龄啊，实在令人心酸。那么，田华一家人患癌几率为什么这么高呢？除了基因因素，在饮食方面这几点习惯也是不可忽视的。

这些东西吃多了容易致癌

熏制食品

像熏肉，熏鱼、熏豆腐等等熏制食品含有一种叫苯并芘的致癌物，经常吃容易得胃癌和食道癌。

油炸食品

高温的油煎炸食品过焦会产生多环芳烃致癌物。臭豆腐、油条、麻花、煎炸土豆等因为多数都是用重复使用很多次的油，很容易产生多种致癌物。

烧烤食品

现在很多烤肉都是直接放在炭上烤的，但是在烤制的过程中食物里的蛋白质、脂肪和糖类等物质在高温下会产生化学反应，形成多种致癌物。

腌制食品

咸鱼、腌菜、咸肉、咸蛋、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，吃太多这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。

霉变食品

很多食物易放久就会发霉，产生黄曲霉菌素。黄曲霉菌素的毒性是氰化物的10倍，比砒霜还要毒68倍，是目前所知致癌性最强的化学物质。

酸菜、隔夜白菜、反复烧开的水

这三样东西都会产生亚硝酸盐，吃进人体后会转化成致癌物亚硝酸铵。

饮食食影响癌症发生的重要因素之一，合理的饮食可以起到一定的防癌作用。合理的饮食应该遵循“三多”、“三少”和“三不”的原则。

三多：以植物性食物为主，常吃新鲜的水果和蔬菜。

三少：少吃红肉、少喝含酒精的饮料，不吃霉变的食物。

三不：炒菜时油温不能太高，少用煎炸的方式做菜；不吃烧焦的食物，少吃烤肉、熏肉；不吃太咸的食物。

在日常生活中还可以适当补充一些防癌的食物。在大自然中有不少天然防癌抗癌的植物，像洋葱、芹菜、红薯、花菜、蘑菇等。其中，蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌等，而蘑菇当中防癌功效最突出的当属姬伞菌菇。但是直接吃姬姬伞菌菇会摄取它富集的重金属，因此一般吃经过提取的姬伞菌粉，这样也更有利于有效成分的吸收。

姬伞菌粉含有丰富的硒物质和抑癌物质，所含β - （ 1-6 ） -D- 葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是 99.4% ，痊愈率达 90% ，比灵芝的功效 还高4 .5 倍，而且它对多种肿瘤细胞具有抑制作用。此外，它还对提高人体免疫力有很好的功效，位居各药用抗癌真菌之首。

除了上面提到的之外，日常生活中还有一些习惯会影响癌症的发生。建议改掉久坐少动的习惯，每天进行适当的运动，不吸烟，远离易致癌的环境。