每分钟有7人得癌症?医生再次提醒:这三种肉,再诱人也最好少吃

文 / 爆炸营养师彭鑫蕊
2019-04-25 16:25

在现实生活中,很多人都是谈癌色变,非常害怕哪一天自己也患上癌症。而有的人则是放宽心的心态,觉得癌症永远都不会找上自己。殊不知,真实的数据就摆在我们的面前。

每分钟有7人得癌症?医生再次提醒:这三种肉,再诱人也最好少吃

据世界卫生组织旗下的国家癌症中心发布的中国2017年的调查数据显示:在中国,每分钟之内就有7个人患上癌症,每天则有1万人患有癌症。

因此,在这种高发癌症的情况下,我们可以做的就是预防癌症。远离身边以下这几种肉,再爱吃也最好不碰。

每分钟有7人得癌症?医生再次提醒:这三种肉,再诱人也最好少吃

第一种需要大家远离的肉,就是火腿:

日常生活中,有很多人都喜欢吃火腿,并且火腿还可以用在各种美食上面,如用火腿炒米饭、把火腿当下酒菜、用火腿做面条等等,好似在各种美食上都可以看到火腿的身影。

每分钟有7人得癌症?医生再次提醒:这三种肉,再诱人也最好少吃

在外国也有很多人喜欢吃火腿,但今天要告诉大家的是,经常吃火腿真的很危险,在长期大量食用下,还容易增加机体罹患大肠癌的概率。最为重要的是,在国家癌症机构当中,已经把火腿这种美食归为1类的致癌物。

也就是火腿,有可能致癌的危险,大家还需少吃,最好是不吃为好。

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第二种需要大家远离的肉,就是培根:

除了火腿,培根也有不少的青睐者。但大家知道吗?培根跟火腿一样,都属于1类的致癌物,就连大家很清楚的酒精、烟草、黄曲霉素毒素也都在1类致癌物的范围之内。

所以,对于培根这样的食物,特别是对于本身就有慢性疾病,如高血压人群等患者,或者是本身已经出现了某种癌症的前兆,也不要食用培根了,避免病情加重的危险。

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第三种需要大家远离的肉,就是腊肉:

很多武汉、四川地方的人不仅喜欢腊肉,每年一到年底的时候,还喜欢自己制作腊肉。在制作腊肉的全过程当中,最不能减少的三个步骤,一个是准备各种的调味料,一个是腌渍,还有一个就是烟熏。

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后两个步骤还十分关键,但所用的物质都可能对健康不利,特别是腊肉在制作过程中,会用到大量的食盐,这种成分不仅对高血压等慢性疾病人群不利,即便是身体健康的人,多吃食盐也容易让身体出现多种不适,如口渴、全身乏力、头晕等不良反应。

因此,对于这种重口味的食材,大家也不要把它当成美食了,还需少吃为妙。