吃什么食物可以防癌抗癌？看肿瘤科医生怎么说

有权威调查显示，全世界所有长寿地区的人群大都具有三个特点：杂食者、劳动者、乐观者，而所谓“杂食”，正是指食物要“多样”。同样的道理，要想防癌抗癌，最有效的饮食原则就是：饮食要均衡、多样化。

常见含抗癌成分蔬果食物

当然，有些研究表明很多食物确实含有一些抗癌成分，可能对防癌抗癌有一定的作用，如黄豆、芦笋、枸杞、大蒜、大葱、洋葱、桂皮、肉豆蔻、绿茶、生姜、红薯、菇类（蘑菇、口蘑、香菇等）、海带、花椰菜、西兰花、香菜、白菜、柑橘、小麦、咖啡、玉米、胡萝卜、西红柿、植物油等。

靠食物防癌抗癌可行吗？

但是，从科学角度而言，得出食物防癌抗癌的结论，需要流行病学的证据，这就需要长时间大样本量的人群跟踪调查。但由于现阶段这方面数据缺乏，我国功能食品的功效中并没有防癌抗癌这一项。笔者认为，单纯靠某一种或几种食品就想彻底防癌抗癌，未免天方夜谭。

另外，癌症的预防需避免2个常见误区，一是非常消极，认为癌症病因太复杂，防不胜防，该吃吃好，该喝喝好。另一个误区过于紧张，日常生活中，咖啡可能致癌，茶叶可能致癌都不敢喝了，然后吃好多所谓防癌保健品，过于敏感会把癌症预防的方法复杂化，反而导致人健康水平下降。

总之，通过食物防癌抗癌，确实有一定的意义，但必须明确，需要综合措施防治癌症，要远离各种致癌因素，才是最直接的预防方法。遵循健康的生活方式、充分休息和适当运动，有助于提高自身机体免疫力，也有利于让我们拥有健康，远离癌症。重视癌症早期筛查，发现癌症后到正规医院接受系统治疗，才是对待癌症的根本方法。

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