你每天爱喝的它，是在喂养癌症！研究发现每天两杯或致早死…真有「毒」

在电影《王牌特工2：黄金圈》中，女反派劝说别人在饮料中少放糖时说了这么一段话：

“糖的成瘾性是可卡因的八倍，致死的可能性也有五倍之多，但糖是合法的。”

虽然她所说的“八倍”“五倍”有待论证，但是过量糖对于人体的害处，却早已是一个不争的事实。

看完下面的内容

你可能会觉得

自己这么年都在“服毒”

……

近日，哈佛大学的一项最新研究，又一次把“糖”的问题拉到人们眼前。

研究人员对80000多名美国女性和37000多名美国男性长期生活方式和健康状况的调查数据进行了分析。他们发现，一个人喝的含糖饮料越多，其早死风险就越大。与每月喝含糖饮料少于1次的人相比：

每月饮用1~4次含糖饮料者，早死风险增加1%

每周饮用2~6次者，早死风险增加6%

而每天喝1~2次含糖饮料者，早死风险则会增加14%

若每天饮用2次以上，其早死风险比不喝含糖饮料者高出21%

此外，研究人员还发现，代糖饮料也没有想象中的那么安全。

虽然少量饮用的影响不大，但是如果喝得太多，情况就不太妙了。每天2杯代糖饮料与全因死亡风险上升10%有关，与心血管疾病死亡风险上升15%有关。如果摄入量继续增加的话，死亡风险还会随之上升。

数据还显示，与含糖饮料消费相关的早死风险增加在女性中更明显，女性和男性早死几率分别为63%和29%。

看样子含糖饮料对女性更不友好。作者认为，这可能是由性别相关的代谢差异造成的。

因此，研究人员建议：喝水是最好的健康选择，且减少含糖饮料的摄入没有任何不利因素。

2008年，有调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于每天吃了50克糖。与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。

而世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟！

这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。

糖会直接喂养癌症、促进其增长吗？

根据贝勒医学院、Weill Cornell医学研究所的科学家们最新发表在《Science》期刊上的一项研究，至少在小鼠身上，答案是“会”！

研究团队发现，每天摄取适量的高果糖玉米糖浆（high-fructosecorn syrup，一种含糖饮料中主要的甜味添加剂，相当于人每天饮用12盎司的含糖饮料），会加速小鼠体内肠道肿瘤的生长。且这一影响与肥胖无关。

过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大；角膜曲率变大、厚度增加；还会改变眼睛屈光度，使得近视程度会在短时间内加深；严重时甚至会诱发白内障、青光眼。

因为糖会影响胰岛素水平，而胰岛素不仅维持血糖水平，还能影响大脑信号的传送，胰岛素含量居高不下，大脑信号也会变得极度混乱，人的思维和记忆力都会受损。

果糖是瘦素激素的大敌。瘦素激素的功能是告诉大脑：“我已经饱了，快别吃了。”但众多研究发现，长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号，导致已经吃饱了但还是觉得饿。

当你吃糖过多时，人体需要快速反应来应对它，血糖水平会突然到达峰值，随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。

果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是“非酒精脂肪肝”的前兆。

大量的糖分会使得人体内分泌失调，雄性激素增多，皮脂分泌也会增加，痘痘也就随之而来了。

另外，糖与蛋白质会发生“糖基化”反应，造成面部失去光泽，出现色斑、皱纹等。

一项研究发现，一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡，罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。

来自约翰霍普金斯大学公共卫生学院的科学家对3003名肾功能正常的非裔美国人进行了长达 8 年的研究。结果发现，包含汽水、含糖果汁和水的模式与较高的慢性肾病风险相关。

这样喝饮料频率最高的人群与最低的人群相比，罹患慢性肾病的风险高出61％。

曾有一名12岁男孩因左脚脚趾关节疼痛去医院就诊，却被查出患上了痛风，医生询问后发现，男孩几乎不喝白开水，反而爱喝各种果汁。

而果糖摄入过多是痛风和高尿酸血症患病率升高的重要原因。

的确，心情不好的时候，很多人都喜欢吃一点甜食。

其实，不开心时想吃糖，可能并不是因为所谓的“吃糖会带来快乐”，而是糖“劫持”了你的大脑，让你不断产生“好想吃糖”的欲望。也因此有人把糖比作可卡因这类会使人上瘾的物质。

研究表明，当吃到大量糖和脂肪的混合物，比如饼干、蛋糕、冰激凌的时候，大脑会分泌出一种叫做“多巴胺”的物质。

而一些关于多巴胺的研究显示，它主要作用于人的奖赏系统，让人产生欲望，同时预测奖赏，从而指导行动。目前并没有研究表明多巴胺和愉悦、快乐的感觉直接相关。

2018年，美国纽约城市大学营养学副教授洛林卡尼针对美国人的饮食习惯制定了21天“戒糖”计划，希望帮助嗜糖者改变饮食习惯，逐步减少糖摄入。

第1天：就要下定决心不买、不吃任何含有精制糖的食物，包括低糖食品，但天然的甜味水果要适量补充。

第3~5天：没有糖的生活中，戒糖者可能会感到身体不适应、疲惫，这时可以进行散步、冥想等，调整生理状态。

第8~10天：味蕾开始改变，不那么渴望甜味了。

第15~21天：当再次想吃糖时，身体就能识别出到底是需要补充糖还是因为饥饿需要摄入营养物质了。

第21天后：戒糖者就可理性把握糖的摄入量了，能够自主在不危害健康的范围内适度吃糖。

但残酷的现实是，一块蛋糕解决不了的烦恼，可能两块也不行……

不过，吃辣能够让你开心起来！当我们吃到辣椒的时候，味蕾会感受到刺激，产生疼痛感。为了缓解这种疼痛，大脑就会出分泌“内啡肽”，而这种物质除了可以压制疼痛，还能帮我们感受快乐、缓解压力。

所以没有什么是一顿火锅解决不了的，

如果有，那就是两顿！

#今日互动#

你多长时间喝一次含糖饮料？