为何肝癌约一半发生在中国？医生苦劝：少碰4种食物 堤防5个变化

为何肝癌约一半发生在中国？医生苦劝：少碰4种食物，小心5个变化。

少碰4种食物

1，霉变的坚果、粮食

研究已证实，霉变的坚果、粮食中，如花生、玉米等含有致癌物黄曲霉素，具有一定致癌性，尤其是黄曲霉毒素B1的致癌性更强，会增加肝癌的发生。

黄曲霉毒素，被世界卫生组织评定为“一类致癌物”，而黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍，对肝脏组织的破坏性极强。

生活中，除了霉变的坚果、粮食，泡了好几天的木耳，也不要吃了。

2，含酒精的饮品

酒精，被世界卫生组织评定为“一级致癌物”。若是长期摄入过多，可能会使肝细胞发生病变，诱发酒精性肝病，最后可能会发展为肝癌。

酒精进入体内，主要是在相关酶的作用下，在肝脏内进行分解代谢。若酒精摄入过多，会导致中间产物乙醛不能完全转化为乙酸，致使乙醛含量增多，毒害肝脏，促使该细胞发生变性或坏死，诱发肝病。

3，发芽的土豆

很多人都知道，发芽的土豆是不能吃的，主要是发芽的土豆为了抵御虫子对嫩芽的侵扰，会在嫩芽中产生大量的龙葵碱，具有一定的毒性。

对含龙葵碱成分高的部位，只要吃一小口，大约两三颗鹌鹑蛋的量，就可能引起中毒。轻则舌头麻痒，上吐下泻，重则头晕耳鸣，还可能引发死亡。

所以，只要有发芽的土豆，就不要食用，不要以为切掉发芽部位就能吃，这是错的。

此外，这种毒素进入人体，会首先由肝脏分解毒素，加重肝脏负担，影响肝细胞的修复，还会抑制呼吸中枢。

4，长斑的红薯

红薯的味道应该是微甜的，但长了黑斑的红薯，则味道会发苦，口味很差。

这样的红薯，一般是受了黑斑病菌的污染，所产生的毒素对肝脏损伤也是挺大的。

主要是这种毒素用煮、蒸和烤的方法，均不能使之破坏，也就是说，不管是生吃还是熟吃，都可能引起中毒。所以，发现红薯长了黑斑，最好还是不吃的好。

保护好肝脏，预防肝癌，5件小事一定要坚持：

一：多喝茶水，助于肝排毒

二：作息规律，避免熬夜

三：不乱用保健品，防止药物性肝损

四：坚持运动，提高免疫力

五：调节情绪，避免肝郁

所以，学会自我调节情绪，减少愤怒、抑郁等负面情绪，对肝脏有不错的保护作用。

小心身体5个变化

1，脸部皮肤变得晦暗，没有光泽，可能是肝脏对铁的代谢出了问题，要警惕；

2，伤口容易化脓感染，不容易好，可能是肝功能受损了，致使皮肤再生出现了障碍；

3，晨起第一泡尿，颜色浓如茶，可能是肝受损，血液中胆红素含量增多引起的；

4，眼白发黄、皮肤发黄等，出现黄疸症状，可能是肝胆病变了；

5，食欲不振、消化不良，伴有恶心、呕吐等现象，可能是肝功能出了问题。想了解更多知识内容可以点击下方了解更多关注我们的阳光小店店铺，里边有各种健康类书籍!