医生不吃的“毒蔬菜”，尤其第一个，称得上是“癌细胞”的同伙

大家都有钱了，对于食物的选择，可以根据自己的喜好来选择，所以经常有人，就是挑着自己喜欢的东西吃，不喜欢的，就是一年半载也不吃一次，时间一长，这挑食偏食的习惯，难免会造成身体不健康。很多时候，我们对蔬菜不了解，很多口感和长相都很不错的蔬菜，里面却藏着可能导致癌症的物质。下面有三种蔬菜，是医生从来都不会吃的，食用之后很有可能，促进体内癌细胞的泛滥。

医生不吃的“毒蔬菜”，尤其第一个，称得上是“癌细胞”的同伙

蔬菜一、白果

白果我们炖汤的时候经常迟到，其实就是银杏树的果子，多吃可以起到滋补身体和润肺止咳的作用。但是白果和其他存在区别，就是在里面含有大量的银杏酸、茶杏仁，这两种物质是有名的毒物，生吃的话会造成食用者，皮肤出现红肿、脱皮现象，个别体质比较特别的人，还可能会有休克死亡的情况。

小编建议：尽量减少白果食用的次数，在食用之前最好食用干净的水浸泡至少一小时。

蔬菜二、蕨菜

在山区的田间地头上，经常可以看到一种可以食用的野菜，被大家亲切的称之为“野菜之王”，具有超高的营养价值。根据相关的数据显示，蕨菜食用过多，会增加胃癌的患病率，里面含有不为人知的致癌物质“原蕨苷”。

小编建议：蕨菜在赋予身体高营养的同时，也增加了胃癌的患病机率，为了万无一失的健康保障，还是尽量远离比较好。

蔬菜三、香椿

作为植物可以食用的嫩芽，在春季的时候比较常见，在北方地区人们经常用它来炒蛋，少量食用具有开胃健脾、排毒养颜的作用。可口的香椿里面，却有多种致癌物质，亚硝酸亚、多硝酸盐在进入人体后，都会造成正常细胞的损伤，从而诱发癌症的出现。

小编建议：在炒制香椿之前，可以用开水焯烫一分钟左右，这样里面的致癌物质，会被成功的消灭三分之二，之后随便大家怎么烹饪都可以了。

小编健康建议：像癌症这样的高危疾病，除了跟我们饮食有关系之外，和我们日常的锻炼、心态有着很重要的关系。其实只要心态保持愉悦，很多的疾病都是自动远离，尤其是像癌症这样的重大恶性疾病，最怕的就是好心情。