吃出的胃癌？早餐这2样菜可别再碰 伤胃太轻松

如今，生活越来越好，很多人饮食层次也逐渐提高，一日三餐，经常想吃就吃，但是若是食不忌口，太过放肆，殊不知，这样很可能会造成“病从口入”，吃出病来！

56岁的小萍，自从退休以来就生活得非常惬意，自己独居，儿子在外地，每天不是打打牌，就是喜欢做做菜。

小萍虽然已经快近60了，但保养得很好，依然每天坚持晨练，晨练后，就会去楼下的早餐店，吃点早餐。

一次，小萍晨练后，照常去早餐店里点了早餐，可谁知刚准备吃，就顿感胃部剧烈疼痛，昏倒在地，还好被一旁的人发现，及时送往了医院。

在医院，经过医生一番检查，发现小萍是患有胃癌，由于肿瘤已经到了晚期，所以，引起了癌痛。

小萍早餐经常是油条加咸菜，至少已经有20多个年头了，以至于医生听完后也叹气地说：都是自己吃出来的，早餐这两样菜以后可别再碰，伤胃太轻松！

1、腌制咸菜

很多人都非常喜欢吃腌制食物，这其中包括腌菜、腌肉，一来为了方便储存，二来是味道口感丰富。

但是，无论是蔬菜还是肉类食物，在腌制过程中都会放入大量的食盐，这样就会产生大量亚硝酸盐，它们进入人体后，遇到蛋白质会被分解生成致癌物质——亚硝胺，易导致食管癌和胃癌的发生。

且有数据证明，40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳的人，罹癌的风险是不吃的人的3.6倍。

2、油条

在北方从早餐到晚餐，大家都很喜欢吃油炸类食物。早餐的油条、油饼，正餐中的炸韭菜盒子、炸糕，甚至地三鲜中被高温油炸的土豆、茄子等等，都逃脱不了油炸。

但是，喷香的油脂在高温下除了散发出香味外，还能产生大量油脂氧化聚合产物。

其中最有名的当属“苯并芘”，它具有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。

胃癌很危险，饭后三种表现，小心胃已癌变！

表现一、上腹胀痛不适

胃癌患者，很可能在饭后出现上腹部胀痛不适、嗳气、食欲不振、消化不良、进食后异常饱胀，甚至在吃了少量食物后，也会感到莫名的饱，这些是早期胃癌最常见的症状。

胃癌的发生，会减弱胃的蠕动功能，造成进食后胃酸可能随着食物反流回食道，引起烧心、反酸。

当胃癌影响到附近迷走神经或膈肌时，就会导致人不停的打嗝，且会持续长达数十个小时以上。且患者还会伴有恶心，可能是胃癌引起消化道梗阻所致。

一、多饮茶，少喝酒

酒精伤胃，易导致胃出血、胃溃疡等疾病，所以，平时最好养成以茶代酒的好习惯，这样可以暖胃止痛。尤其喝些健康的花草茶，功效更佳。

蒲公英黑苦荞茶

蒲公英入胃经，有养胃消炎之效，被称为“天然的抗生素”，具有广谱杀菌的作用，是一种抗炎良药，尤其对胃炎之炎有效，可起到缓解胃炎的作用。

且相关研究表明，蒲公英还可以杀死幽门螺旋杆菌，减少胃溃疡发生的几率，对于各型胃脘痛者能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，且无壅滞之弊。

黑苦荞据《本草纲目》中记载，具有“实肠胃、益气力、续精神”的功效。

并且黑苦荞还能够很好的促进消化，有助于缓解胃部的压力。

二者搭配在一起，对养胃、助消化、改善胃痛有不错的效果。

二、多吃黄、少碰红

生活中，可以多吃南瓜、胡萝卜、小米等黄色养胃食物，少吃鲜枣、山楂等红色伤胃食物。

南瓜是养胃佳品，《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，可以补中益气、消炎杀菌。

南瓜中所含的果胶物质，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙等食品的刺激，促进溃疡面愈合，很适宜胃病患者。

并且南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助于食物的消化吸收。

山楂虽然有消食化积的作用，但是，吃的过多却是有害的。山楂中富含果胶和单宁酸，在接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，可与食物残渣等一起形成胃结石，继而引起胃溃疡、胃出血，甚至是胃穿孔。

特别是胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，均不适合食用。

三、多体检、少忧愁

很多人都将胃病等视为小病，即便出现不适，也不会去完善检查，甚至喜欢自医，独自去药店拿药。

但是，就像慢性胃炎、幽门螺杆菌感染，肠上皮化生这些疾病，都是胃癌的前身，一旦患上，就需要及时完善胃镜，检查有无癌变的迹象，做到早发现早治疗。

情绪对于胃病的防治很有益处，当一个人，长期处于抑郁、暴躁、悲伤的状态下，就会导致神经紊乱，加速胃酸分泌，使胃粘膜缺血，形成胃病。

因此，平时一定要学会排解，减少不良情绪的刺激，学会适当发泄。想了解更多知识内容可以点击下方了解更多关注我们的阳光小店店铺，里边有各种健康类书籍!