吃出来的肝癌 管住嘴不碰这些“恶果” 乙肝一样善终

乙肝，大多数人谈之色变，这其实多源于无知(或者说一知半解)。乙肝没有想像的那么可怕，虽然乙肝可以发展为肝硬化、肝癌，但这个机率其实非常小的。

如果说乙肝发展为肝癌，那多是自己没管住嘴巴，“吃”进来的恶果。因此，这些“恶果”，不要碰，少碰，可善终。

精加工类食物:食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)-严重破坏维生素，而且热量过多、营养成分又低，对肝脏没一点好处。

霉变食物:如发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物容易引起肝癌。这些食物含有大量的黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，因此这些食物日常生活中要避免摄入。

腌制、煎炸、熏烤的食物:如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等，这也是诱发肝癌的常见原因之一。而对于有乙肝或者其它肝病的人来说，常吃这些食物，肝癌发生的机率会明显大增。

过期食用油:变质的动、植物油存放过久，不仅易变质产生哈喇味，而且含有丙二醛，可以使蛋白质的结构发生变异，而导致变异蛋白质的细胞，会因失去正常功能，向初期癌细胞转化。

酒精:日常生活中一定要注意少喝酒，长期、大量的喝酒就会严重损害肝脏健康，从而导致肝癌的发生。而本身有乙肝或者肝不好的人，最好戒酒、戒酒、戒酒。

农药残留:这点往往被人们忽视，市面上买的水果和蔬菜新鲜还营养，但可能含有农药残留。而摄入太多的农药成分，对肝脏的损害很大。不得不说，近些年来越来越多的人有肝癌，与摄入蔬果残留的农药有很大关系。

总之，对于有养肝需求的人们，重点一条是要保证摄入的食物尽量没有农药残留(蔬果可以多洗，用盐水泡一下以清除农药)。

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