都说喝酒伤肝致癌, 这种酒却可以防癌, 吸烟人群更要多喝
我们知道酒的主要成分是乙醇,经常饮酒会导致酒精性肝硬化,胃炎,甚至喉癌及消化道癌,还会破坏破坏神经系统。所以提倡少喝酒,但是这种酒却应该经常喝,特别要吸烟的朋友更要多喝。这就是米酒!
米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒。它属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少。
日本国立癌症研究中心最新研究发现,利用传统方法制作的米酒,还能抑制胃癌细胞生长。研究人员将米酒去除水分和酒精后,利用米酒中含有的β谷固醇处理人体胃癌细胞,结果发现,癌细胞增殖得到抑制,肿瘤抑制基因也增加了。研究人员将人体胃癌细胞移植到模型鼠身上,并每天给它们口服注射米酒,结果发现,肿瘤生长速度明显减慢。
米酒含有大量的β谷固醇,对癌症有预防效果,还有助于前列腺健康,也能降低胆固醇水平。
常吸烟的人应多喝米酒。研究发现,吸烟不仅会直接导致肺癌,还可能导致胃癌。烟民经常喝一些低酒精含量的米酒,能够促进胃部血液循环,增加胃壁的供血量,有效降低胃癌发生几率。
另外米酒还有以下功效:
1,补气养血
米酒经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。
2,活血祛寒
米酒具有活血通经、散寒消积、杀虫之功效,可用于治疗胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。
3,强身健体
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
因此,酒要少喝,米酒可以经常喝,尤其是吸烟的朋友更应该多喝,对身体健康有益。