辟谣 晚期肺癌天天吃大蒜能杀死癌细胞？

近年来，癌症成为影响现代人身体健康的主要疾病之一，随之而来的各种食物可以杀死癌细胞的消息也层出不穷，其中非常出名的要数“吃大蒜、香菇可以杀死癌细胞”。

那么，天天吃大蒜、吃香菇真的可以杀死癌细胞么？接下来小编就为大家扒一扒 “吃大蒜可以杀死癌细胞”到底是怎么来的，以及大蒜是不是真的可以杀死癌细胞。

李时珍所著的《本草纲目》中记载：大蒜“其气熏烈，能通五脏，去寒湿，辟邪恶”。而现代科学证实：大蒜除了含有蛋白质、维生素E、维生素C、钙、铁、硒等，还富含17种氨基酸。俗话也说“大蒜是个宝，常吃身体好”，作为各家各户饭桌上常见的食物，大蒜的确是值得信赖的抗菌能手，它可以消灭细菌、真菌、寄生虫等。

但是，不管怎样，它并不能完全替代药物。

而且从目前的研究来看，并没有科学的依据能够证实大蒜能杀死癌细胞。不过，由于大蒜中含有大蒜素，而大蒜素具有抗菌能力和抗氧化性，所以大蒜对预防癌症、保护免疫组织等，是能够起到一定积极作用的。

例如处方药大蒜素胶囊，【适应症】：杀菌、抗炎、降血糖、降血脂、抗衰老、抗氧化及增强人体免疫力等作用。

所以，大蒜其实并没有传言中的那么神，而天天吃也不能达到直接杀死癌细胞的作用。

而且需要注意的是，大蒜在中医角度上属于温、辛之物，过量的食用会刺激黏膜，会促使胃酸分泌增多，刺激肠胃，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的患者、口腔炎症、皮肤炎症患者均不宜吃蒜。

另外，肝病患者也不宜过量食用大蒜，其不仅对肝炎病毒起不到什么治疗作用，反而会加重肝炎病人的病情，还有可能会因此造成肝功能障碍。另外，上火、眼病患者及气血两虚的病人在食用大蒜时也要慎重，长期食用可能会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

同理，香菇中含有香菇多糖，它的作用与大蒜素类似，即可以增强细胞免疫能力，对预防癌症、保护免疫组织等，起到一定的积极作用。

例如处方药香菇多糖胶囊，【适应症】：益气健脾，补虚扶正。可用于慢性乙型迁延性肝炎及消化道肿瘤的放、化疗辅助药。

这让小编不禁想起了2016年的某段时间，关于“小苏打饿死癌细胞”的报道、消息满天飞，引起许多不明真相的吃瓜群众的围观，难道“众里寻药千百度，神药竟在调料盒子处？”。而随着事态的发展，大家发现，吃再多的小苏打也不会饿死肿瘤，反而可能因摄入过多的钠而导致血压增高。

而这个事情的起因，是一个正式的临床研究，问题也就出在这里，人家的研究是小苏打和癌症没错，但是有两点要注意：

1、研究中的小苏打是用来配合治疗的。这个对于肝癌的的治疗，主要是依靠化疗药物介入治疗。小苏打的使用只是提高了化疗药物介入治疗的效果。

2、研究中的小苏打不是用来吃的。在这个研究里，小苏打水是跟化疗药物一样直接注入到肿瘤组织里的。

而且实际上，上述研究中的小苏打也并没有传的那么神奇，局部注射只能用于还没有癌转移的病人。而根据数据对比显示，只用化疗的对照组病人，6个病人死亡了3个；而加小苏打水治疗的病人，10个病人死亡3人。由于基数太少，两组病人的生存率在统计分析上其实并没有什么区别。

所以，小编想提醒大家，“吃瓜需理性，治病需谨慎”啊，虽说可以“药食同源”，但无论是什么样的食品，都不可能取代药物治疗，更不要说是癌症这样的大病。而且什么样的食物可以抵抗或辅助治疗什么样的疾病，大家还是需要听从专业医师的指导，千万不可以“病急乱投医”，如果不仅起不到积极作用，还给自己的身心健康造成更大的伤害就得不偿失了。