不想患癌！4种食物要远离，你可能还天天吃

癌症是一个严重的话题，最近很多人都对它避而不谈，主要一说起它就会想起一些往事，所以癌症对精神上的打击伤害是巨大的。在我国每年将近有500万的癌症患者，已经占了全球20%的数量了，可见身边的人就有可能被确诊为癌症。

癌症虽然可怕，但是它的起源还是跟我们的生活有很大的关系的，其中饮食上是绝对性的有关联，如果你的饮食习惯很糟糕，那么你就要小心这4种食物了，可是致癌很高的。

1、臭豆腐

对于这个长沙美食，很多人都是喜欢吃的（当然小编也喜欢吃）。根据最近研究发现，这个臭豆腐在发酵的过程中很容易被微生物感染。加上它的制作过程需要油炸的，所以很容易产生致癌物。

2、油炸食品

早上一根油条一杯豆浆，生活赛过神仙。油炸食品本身就是高热量、高脂肪的食物，摄入过多就会影响到身体的代谢问题，就产生各种三高疾病以及发生癌变。

3、腌菜

腌菜也是很好吃，像那个腌白菜我就喜欢吃，不过千万不要多吃。这种腌菜里面都是钠、亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，都是一级的致癌物。

4、蕨菜不是常见的菜，它是一咱野菜，近期有关报道说，它被检测出一种叫“原蕨苷”的致癌物质。在对动物食用的研究发现，一只成年的羊在大量食用这个野菜几年时间，被检出有胃癌以及肠癌。