鸡身上的“这块肉”，可能是“癌细胞”的源泉，可惜知道的人不多

现在癌症越来越普遍了，但是很少有人去重视癌源这一问题，其实癌症的发生多多少少都有一定的原因，不仅受遗传因素和环境因素的影响，饮食因素也是一大主因，日常生活中很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉是营养价值丰富的肉类，鸡肉不仅能够起到软化血管，预防心脑血管疾病的作用，鸡肉能够帮助补充人体所需要的血红蛋白，预防贫血，鸡肉相对于其他肉类食品也是比较便宜的，很多人都会喜欢买来吃。但是在吃鸡肉的时候，也应该注意自己身上，有一块肉是癌细胞的源泉。

在一个农村，李女士已经68岁高龄了，生活中特别喜欢吃鸡肉，不管家里还是邻家，杀鸡的时候都会把鸡心炒来给他吃，有一次村里组织老人体检，李阿姨在体检的时候查出了胃癌，李阿姨平时的日常起居都特别规律，怎样会得癌症呢？经过医生告知是由于长期吃鸡心长石的李阿姨特别后悔。

鸡心是鸡身上癌细胞最多的一个部位，在平时一定要少吃鸡心，鸡心是鸡身体代谢器官，当有一部分重金属之类的物质无法代谢出去的时候，就会在鸡心上残留，大量食用会导致致癌的风险。

现在烧烤摊越来越多，烧烤摊上也有一道大家喜爱吃的菜，那就是烤鸡心了，鸡心本身就含有致癌物质，如果在经过烧烤，致癌物质会更加多，这样就更容易引起癌细胞活跃，若长期食用患癌的风险是十分大的。

在平时，大家可以多吃西红柿这种抗癌物质，西红柿具有抗氧化剂，它能够清除人体诱发癌症的自由基，如果人体的血液中番茄红素含量少，就会增加患胰腺癌的危险，所以在平时不妨多吃点能够抗癌的食品，这样身体才会更加健康。