这四种水果吃起来很苦, 其实是防癌圣品

大家好，今天小编给大家带来的文章是这四种水果吃起来很苦，其实是防癌圣品

癌症（cancer）也称恶性肿瘤，和它相对的是良性肿瘤。癌症是由于机体细胞失去正常调控，过度增殖而引起的疾病。过度增殖的细胞称癌细胞，癌细胞常可侵犯周围组织（浸润，invasion），甚至可经体内循环系统和/或淋巴系统转移到身体其他部分（癌症转移）。 癌症有许多类型，而病症的严重程度取决于癌细胞所在部位、恶性程度及是否发生转移。

不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。

一 柠檬

柠檬是否具有防癌、抗癌作用?

世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)汇总分析了世界各国的研究结果，认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性，并且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性，还有可能降低子宫颈、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性。

很多人都知道柠檬是美白之王，因为他的VC含量比较丰富，长期饮用有祛斑美白的效果哦。 而且还能排出身体多余的毒素 ，减轻电脑辐射对脸部的伤害。

二 柑橘

新鲜的柑橘中含有丰富的维生素C，从柑橘皮中提取出来的柑橘精油可增强人体免疫力，帮助办公族镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。还有可以转化为维生素A的胡萝卜素；柑橘中富含的橙皮甙则属于黄烷酮类化合物，具有预防癌症、增强抗癌力的效果。此外，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。

柑橘的营养有哪些？

据化验分析，无核蜜橘含糖9.3%，枸橼酸0.6%，每100克橘汁中含维生素C达28.9毫克。特别是金橘，每100克金橘皮含 200毫克维生素C，是果肉含量的5倍。此外，柑橘还含有胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多种醛类、烯类和醇类物质。

柑橘含有丰富的β-胡萝卜素，对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效。有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。

柑橘中含有较多维生素c，对坏血病有防治作用。

国外科学家研究发现了柑橘类果品中特有的成分：p-隐黄素、川皮甙和“奥拉浦台”等，有优异的抑癌效果。

实验证明，柑橘中的某种膳食纤维有抑制淀粉酶、减少中性脂肪形成的作用。因此，研究者认为多食用柑橘可以减肥。

三 西柚

而对于Vc成分高出柠檬3倍的柚子，根据权威机构实验表明，柚子抗癌却是真实有效！

柚子汁抗癌 临床实验见效果

美国芝加哥大学药物中心研究人员发表研究报告说，他们进行的一项小型临床测试显示，柚子汁能提高抗排斥药物雷帕霉素的药效，而且联合使用雷帕霉素和柚子汁在多种癌症的治疗上取得了良好效果。

研究人员当天在科罗拉多州丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会上报告说，此前已有研究表明，柚子汁能将某些药物在血液中的含量提高3倍至5倍。然而，雷帕霉素不易被人体吸收，因此他们希望确认柚子汁能否提高雷帕霉素的吸收水平，以及联合使用雷帕霉素和柚子汁在抗癌方面的效果。

雷帕霉素是一种新型强效免疫抑制剂，临床上主要用于器官移植的抗排斥反应和自身免疫性疾病的治疗。不过癌症专家们发现，雷帕霉素能阻断癌细胞生长的一个重要生化通道，因此，它在癌症治疗方面也有较好前景。

研究人员对28名癌症晚期患者进行了临床试验，这些患者每天口服雷帕霉素，同时饮用一杯225克左右的柚子汁。研究结果显示，患者同时服用雷帕霉素和柚子汁后，血液中的雷帕霉素含量普遍比仅服用雷帕霉素提高2倍至4倍。此外，7名患者病情保持稳定，肿瘤基本没有生长，另有一名患者的肿瘤甚至缩小!

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