癌症的发生与这10个字关系很大，还不快来看看！

大多数的癌症都是不可治愈的，尤其是晚期癌症。所以，身边的人一听说得了癌症，心里都是十分恐惧的。

经过调查显示，癌症多半都是吃出来的，不过大家也不必过于担心，既然是吃出来的，自然也能吃回去。

我们做了一下总结，发现癌症的发生与这10个字关系很大，大家一起来看下。

1、糖

世界卫生组织建议，每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。因为吃糖会导致胰岛素的大量分泌，使胰岛功能受损，从而导致胰腺癌。

2、烫

食管癌、贲门癌

中国人尤其吃饭讲究“趁热”，但是过热的食物会损伤食道黏膜。像爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人，爱喝大碗烫粥的太行山区居民，常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人，都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。

3、懒

不少人懒得做饭，喜欢吃火腿、香肠等加工食品，还有的人习惯在外就餐，这样做很容易导致油盐摄入超标， 带来致癌风险。

把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态，但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。

建议吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，尽量不吃剩饭剩菜。除此之外，懒得运动也会增加癌症风险。

4、腌

很多老一辈人都喜欢腌制食品，而实际上这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺， 具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。

5、咸

盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。

吃饭口味重的人，可以多吃一些维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

6、熏

夏天大家更爱吃烤串，一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。熏烤类的食物一定要少吃。

7、油

油炸食品属于一种高热量食品，一定要少吃，即便是“好油”炸出来的食物，也对人体有伤害。特别是反复煎炸的油，其中的致癌物更多。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。

8、酒

美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关：过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。

中国癌症基金会建议：男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。

9、霉

发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌污染，有时候不易被发现，特别是夏天的凉菜，有一些发霉也是肉眼无法辨别的。这种情况下的食物，很可能有致癌作用的霉菌毒素，这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一，与肝癌的关系极为密切。建议大家学会合理储存食物，防止受潮霉变。

10、烟

吸烟致癌已经是世界共识。除了要戒烟外，做菜的油烟也必须引起足够的重视。

中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但我们不知道，这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，不但影响皮肤，还会导致肺癌的可能。大油炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇，尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。

想要不得癌症，日常生活中对自己饮食的关注是很必要的。把这篇文章转发给您的朋友，从饮食上根本杜绝癌症的侵害！