大多数人都不知道癌症怕什么，4种食物多吃，癌症不敢来！

癌症如今已经可以说是我们人类的第一大“杀手”。据最新的癌症数据显示，全国每天约1万人确诊癌症，每分钟约7人确诊患癌，到85岁，一个人患癌风险36%，肺癌为发病率、死亡率双率第一，甲状腺癌呈快速上涨趋势。因此许多人都是谈癌色变。

而且近些年我们会发现身边认识，不认识的，身患癌症的越来越多。虽然医学上癌症的防御以及治疗，从未停止过，但是患上癌症在我们一般人看来已经走在了死亡的道路上。因此许多人都学习预防癌症的相关知识，让自己尽可能的远离癌症。其实生活中一些很简单的食物就是很好的癌症“克星”。

这4种癌症“克星”多吃，让你远离癌症

1、苦瓜

苦瓜曾被明代大医学家李时珍称为“一等瓜”，而现代西医更证明，苦瓜具有非常好的抗癌功效，这种功效主要来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

2、花菜

花菜的营养十分丰富，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少患癌症的机会，对身体很有益处。

3、大蒜

家家户户的厨房里，都有大蒜这种食材，作为调味料，用大蒜可以让食物更加香气四溢。而作为抗癌食物，大蒜也可谓是明星。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

4、蒿稀绿茶

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补出硒元素，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。硒元素在国际上也被称之为“抗癌之王”。

补硒可以多吃海鲜、豆制品、蘑菇等富硒食品，也可以饮用蒿稀绿茶。蒿稀绿茶产自我国“硒谷”陕西紫阳，硒含量每公斤达到150ug，是一般食物中含量的10倍多。有调查发现，当地经常喝蒿稀绿茶的长寿老人非常多，癌症的发病率较其他地区很低。