7种常见零食,预防癌症又好吃!看看你是不是在吃?

文 / 橙医生心脑课堂
2018-03-08 21:13

7种常见零食,预防癌症又好吃!看看你是不是在吃?

许多人觉得,吃零食是不好的习惯。其实,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能抗癌。接下来就给大家介绍7种能预防癌症又好吃的零食。

第一,毛豆。毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品。毛豆含有的异黄酮能帮助预防乳腺癌,抑制护腺肿瘤的扩散。

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第二,酸梅。酸梅含有大量的有机酸,含量远高于一般的水果,具有生津解渴,刺激食欲,消除疲劳等功效。有机酸里的柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,能将血液中积存的乳酸排出体外,抑制新的乳酸产生,清洁血液。而酸梅里的VB2能抗癌防癌。

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第三,干枣。干枣的维生素C含量丰富,糖分含量也很高,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,并且富含膳食纤维和大量的抗氧化成分,可以改善身体雌激素的新生代谢,少受自由基的伤害,从而预防大肠癌,乳癌等,是很好的食补品。另外干枣有较高的药用价值,能补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。

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第四,开心果。经研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。而且开心果含有的植物胆固醇可以保护心血管健康。

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第五,黑巧克力。黑巧克含有的可可碱是一种健康的反镇静成分,所以食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。而且巧克力含有多种的抗氧化物质是红酒的三倍,纯度达到百分之六十五以上的黑巧克力具有抗癌的功效,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

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第六,全麦饼干。全麦饼干的营养价值非常高,而且富含膳食纤维,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源。这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。

第七,蔓越莓干。研究表明,蔓越莓干能治愈泌尿道感染,而且还能抑制乳癌细胞的增殖,改善前列腺癌症。但是不适宜吃太多,以免摄入过多的糖分。

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