这4种食物最易“招”来肝癌，肝不好的人，最好别吃

都说病从口入，很多疾病的引起往往和我们吃下去的食物密切相关，肝癌就是其中一种，肝癌作为死亡率较高的一种癌症，它的发生除了与生活方式和环境因素有关，日常饮食也是重要原因。尤其是这4种食物，最易“招”来肝癌，肝好的人最好少吃，肝不好的人，最好别吃。

咸菜

蔬菜含有硝酸盐，在腌制过程中，硝酸盐会经过一系列的代谢转化成有毒的亚硝酸盐。长期吃腌制的咸菜，很容易引发肝癌。

酒

长期喝酒，很容易损伤肝脏健康，会导致肝细胞损伤、肝细胞内脂肪沉积等，导致肝硬化，严重的还会转变为肝癌。

发霉的食物

发霉的食物中含有很强的致癌物质——黄曲霉毒素，平时发现有食物发霉了应该立即丢弃，不要觉得可惜掰掉一点就继续吃了，特别是花生、红薯、黄豆、大米、牛奶等。

油炸食物

反复煎炸食物的植物油、煎炸时所用油温越高，产生的苯并芘都会比较多，长期吃油炸食物，很容易诱发肝癌。

以上4类食物，大家要少吃或不吃。同时，平时生活中也要养成良好的生活习惯，注重养护肝脏健康，肝癌是一种与生活方式关系密切的恶性肿瘤，切记“养肝就是养命”。

养肝3件事，希望每个人都可以做到。

1、远离烟酒。

吸烟会影响肝脏的脂质代谢，喝酒伤肝，远离烟酒是养肝的第一步，实在没办法要喝酒的，也要尽量选择低度酒，小口小酌，放慢喝酒速度。

2、食疗养肝。

食疗养肝，能最大限度地减少酒精和药物等对肝脏的伤害，有很多受到很高重视的食材，都能够起到自然的调理作用来养护肝脏，没有任何副作用，如丁香红酵茶就有很好的食疗养肝的作用，而且，喝茶是养肝护肝的最简单方法之一了。

丁香红酵茶的主要成分是丁香叶，丁香的药用价值大，历代医书对丁香都有介绍，《医林纂要》就记载："补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。"

丁香红酵茶，能修复受损的肝细胞，从而达到保肝护肝的效果，能有效的清除毒素对肝脏的侵害，能为肠道排毒，减少脂类在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵，对肝脏细胞有明显的保护作用，具有养肝、预防肝硬化、肝癌等作用。

3、运动。

运动能提高身体的免疫力，让肝脏远离病毒、毒素的侵袭，还可以预防脂肪肝。