七成癌症来自消化系统

俗话说，民以食为天。从健康的角度而言，一日三餐，吃对了是养生，吃错了则容易致癌。据101医院消化内科主任医师向正国表示，食管癌、胃癌、肠癌、胰腺癌、肝癌等消化道恶性肿瘤约占癌症发病总数的70%，而这些癌症往往跟吃有着不解之缘，可谓癌从口入。

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　　癌症已经走进了常见病行列，消化系统肿瘤是肿瘤家族中最庞大的一支。食管癌的发病率近10年来呈现明显上升趋势，多数与“吃”有关。从饮食结构来看，与长期吃过热、过烫食物相关。从地域结构来看，城市与农村低收入人群患食管癌较多，可能由于食管粘膜被过热、过烫食物反复慢性刺激，易并发癌变。而许多年轻人由于忙于奋斗打拼，常常是三餐不能按时吃，或者经常在外就餐应酬，有的甚至仅以烧烤、麻辣烫之类饮食对付一下，再加上熬夜及过度烟酒等不良习惯，长期下来不仅摄取的营养不均衡，而且不洁饮食很容易造成幽门螺杆菌感染，诱发慢性胃炎、胃溃疡等疾病，从而大大增加患胃癌的风险。肠癌与饮食也脱不了干系，“二高一低”：即高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构，是诱发肠癌的主要因素。胰腺癌被称为“癌中之王”。长期不良的饮食习惯也与胰腺癌相关，食用过多的甜食、红肉、少食果蔬、粗粮的人群，胰腺癌发病率明显上升。如果一个人总是吃含大量脂肪的食物，那就会增加胰腺的负担。因为胰腺的功能是消化脂肪，如果整天用脂肪去填它，使它超负荷工作，必然会造成胰腺负担太重，甚至患上胰腺癌。肝癌除了乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒感染外，还跟黄曲霉素有关，而这种毒素多藏在霉变的粮食、干果中。

　　肿瘤不可怕，关键在于早发现。不过，消化道肿瘤早期并无明显症状，很容易被忽视。向正国表示，一旦错过早期治疗，不仅要手术切除，还要放化疗，治疗效果更是大打折扣。因此专家提醒，消化道癌防治关键在于早发现、早治疗。对于40-50岁以上人群，有胃癌高危因素者，如家族史、幽门螺杆菌阳性、既往有胃溃疡、萎缩性胃炎者，建议定期做胃镜检查。对于结肠癌，如果30岁以上，有便血、大便不规律等下消化道症状，有大肠癌家族史患者或是曾经患过结肠癌、息肉等疾病的患者应该定期进行结肠镜检查。（小涨）