肿瘤细胞饿不死,科学的抗癌饮食吃什么?

文 / 阿康健康肝胆科
2018-02-26 18:12

提起癌症肿瘤,我们大多数的印象便是面黄肌瘦,有气无力,虚弱颓态……确实,很多患者都处在“不敢吃,不能吃”困境中,因为担心补充营养会促进癌细胞生长,为此情愿饿着,也不吃。所以,得了肿瘤,饮食就不能补充营养了吗?

当!然!不!是!

肿瘤患者不但能吃得好,而且应该吃得好,因为吃,也是癌症治疗的重要组成部分!

肿瘤细胞饿不死,科学的抗癌饮食吃什么?

有数据表明,在我国胃癌、肠癌和胰腺癌的患者中,营养不良率高达70%至80%。约有22%的病人直接死于营养不良。也就是说他们不是因为癌而死的,是被自己“饿死”的。

肿瘤细胞是“饿”不死的。跟正常细胞相比,肿瘤细胞争夺营养物质的能力是非常强大的。即使在肿瘤晚期,患者进食困难的时候,肿瘤仍以旺盛的糖酵解形式消耗机体的骨骼肌,从患者身体争夺营养,损伤机体免疫功能。也就是说,肿瘤细胞不会因为患者吃的少而停止生长,即使肿瘤患者整天不吃不喝,肿瘤细胞仍可疯狂生长。

肿瘤细胞饿不死,科学的抗癌饮食吃什么?

过度饥饿,最先受损的是正常细胞和组织,一旦出现营养不良,后续放化疗的耐受性会变差、并发症出现、预后差、生存时间短。所以肿瘤患者要正常吃饭,以保证机体正常的营养需求。

研究证明,肿瘤组织和正常组织的代谢是不同的,正常组织以脂肪和氨基酸为主要能源,大多数正常组织在有氧时通过糖的有氧分解获取能量,只有在缺氧时才进行无氧糖酵解。而肿瘤组织以葡萄糖为主要能源,可以无氧酵解供能,而氨基酸和脂肪利用差。肿瘤组织即使在有氧条件下,也主要无以氧糖酵解获取能量。

肿瘤细胞饿不死,科学的抗癌饮食吃什么?

科学的抗癌饮食,吃什么?

有助于加强营养,保持体重的食物

和普通人一样, 肿瘤患者也需要均衡的膳食营养,每日膳食中应当包括粮豆类、蔬果、奶及奶制品和禽肉鱼蛋四类食物,但切不可一味“大补”。

有助于增强抵抗力,减少副反应的食物

特别提一下,是我国有“忌口发物”的民间提法,所谓“发物”是指能引起旧有疾病复发或新有疾病家中的食物,如豆芽、韭菜、鹅肉、鸡肉、狗肉、海鲜等。很多患者虽然想吃,却担心引起肿瘤复发,敬而远之。

其实这种认识是错误的,“发物”的科学性还有待考证,或许对过敏性疾病或某些疮疡来说,具有一定的意义,但其是否能引起肿瘤的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用“发物”而导致肿瘤复发的病例。